Руководства, Инструкции, Бланки

Мультиварка Редмонд Rmc M90 Инструкция img-1

Мультиварка Редмонд Rmc M90 Инструкция

Рейтинг: 4.2/5.0 (1716 проголосовавших)

Категория: Инструкции

Описание

Мультиварка REDMOND RMC-M90, обзор, отзывы, рецепты и инструкция

Мультиварка REDMOND RMC-M90

Автоматических программ в приборе 17. В это число попали все самые необходимые режимы и даже больше. Многими из них потенциальный покупатель будет пользоваться не чаще раза в месяц.

Режим ручной установки температуры — «Мультиповар» работает в диапазоне 35–170°С. Шаг регулировки температуры составляет 5°С. Этот режим оценят любители самостоятельно придумывать рецепты и экспериментировать в готовке.

Внутренняя чаша REDMOND RMC-M90 имеет общий объём в 5 литров, из него чуть более 3 литров доступны для заполнения. Покрытие чаши – керамика ANATO, применяемая в большинстве современных мультиварок от REDMOND.

Автоматический подогрев включается по завершении готовки. При необходимости его можно отключить.

Функция отложенного старта позволяет начать программу готовки по таймеру. Время на таймере задается до 24 часов.

В эту модель устанавливается 3 нагревательных элемента общей мощностью 860 Вт. Использование нескольких нагревательных элементов еще называют 3D нагревом, эта технология помогает минимизировать пригорание еды, равномернее нагревая чашу. Нагревается мультиварка довольно быстро, мощности вполне хватает для такого объёма чаши.

Для включения прибора, настройки режимов и функций, запуска готовки используется менее 10 кнопок. Назначение каждой предельно понятно. Нужная во время работы мультиварки информация отображается на дисплее.

Дизайн выглядит вполне современно и даже дорого. В корпусе используется очертание черного пластика и серебристого металла. Каких-либо конструкторских недостатков нами не замечено, имеются нескользящие ножки и ручка для переноски прибора.

Комплект поставки для такой ценовой категории более чем приемлем. С мультиваркой REDMOND RMC-M90 поставляется книга рецептов и целый ряд аксессуаров: контейнер для готовки на пару, корзина с ручкой для жарки во фритюре, мерная ёмкость (мультистакан), черпак, плоская ложка, щипцы для извлечения чаши. Не хватает разве что стаканчиков для йогурта, но их можно приобрести отдельно.

Мультиварка имеет отличный функционал и остается востребованной на рынке. Более новые модели того же REDMOND имеют гораздо более гибкие настройки, но проигрывают в цене.

Общие характеристики

Другие статьи

Инструкция Мультиварка Redmond RMC-M90 Black

Мультиварки в той же ценовой категории: Инструкция: Мультиварка Redmond RMC-M90 Black

В интернет-магазине бытовой техники «Лаукар» Вы можете скачать инструкцию к товару Мультиварка Redmond RMC-M90 Black совершенно бесплатно.

Все инструкции, представленные на сайте интернет-магазина бытовой техники «Лаукар», предоставляются производителем товара. Перед началом использования товара рекомендуем Вам ознакомиться с инструкцией по применению.

Для того чтобы скачать инструкцию, Вам необходимо нажать на ссылку «скачать инструкцию», расположенную ниже, а в случае, если ссылки нет, Вы можете попробовать обратиться к данной странице позднее, возможно специалисты интернет-магазина бытовой техники «Лаукар» еще не успели загрузить для скачивания инструкцию к товару: Мультиварка Redmond RMC-M90 Black.

Дополнительная информация в категории Мультиварка:

Фирма-производитель оставляет за собой право на внесение изменений в конструкцию, дизайн и комплектацию товара: Мультиварка Redmond RMC-M90 Black. Пожалуйста, сверяйте информацию о товаре с информацией на официальном сайте компании производителя.

Мультиварка давно уже не является предметом роскоши. Сейчас этот волшебный прибор кухонной техники стремительно вливается в наш повседневный обиход, и многие кулинары уже просто не представляют себе свою кухню без этого незаменимого помощника. И это не удивительно, ведь купить мультиварку – значит существенно сократить время, которое раньше тратилось на приготовление еды. Это чудо-устройство совмещает в себе функционал обычной плиты, духового шкафа, пароварки, а иногда и фритюрницы, скороварки и даже йогуртницы! А это значит, что мультиварка также поможет вам разнообразить свое меню и каждый день радовать себя и своих близких вкусной и здоровой едой. Готовит мультиварка практически самостоятельно: вам только необходимо положить в ее чашу все необходимые ингредиенты и выбрать подходящий режим. Практически все мультиварки оснащены функциями автоматического подогрева и отложенного старта, что позволяет мультиварке сохранять блюдо теплым, пока за столом не соберется вся ваша семья, а также самостоятельно приготовить еду к необходимому вам времени. Из-за того, что пища готовится в мультиварке при закрытой крышке и всестороннем нагреве, супы в мультиварке получаются более наваристыми, а каши – как из русской печи. Благодаря уникальному устройству мультиварки вероятность того, что у вас что-нибудь пригорит или «убежит» сводится к нулю, более того, готовя в мультиварке, вам приходится тратить меньше масла и жиров, что только лучшим образом отразится на вашем здоровье. Интернет-магазин «Лаукар» заботится о здоровье и правильном питании своих клиентов. Именно поэтому у нас вы можете купить качественные мультиварки разнообразных моделей и брендов: мультиварки Polaris, мультиварки Philips, мультиварки Redber и Redmond, а также многих других производителей. Выгодная цена, высокое качество и широкий ассортимент мультиварок в нашем интернет-магазине обязательно вас порадуют.

При использовании материалов с сайта, гиперссылка на Интернет-магазин бытовой техники «Лаукар» обязательна.

Redmond RMC M 90 - подробная инструкция на мультиварку

Redmond RMC M 90 - подробная инструкция на мультиварку

Мультиварка премиум-класса, которая может оказаться незаменимым помощником на кухне. Главные преимущества модели: 16 автоматических программ приготовления + регулируемая программа “Мультиповар”, вместительная чаша с антипригарным керамическим покрытием и ручками из жаропрочного пластика, удобная сенсорная панель управления. Устройство позволит легко и просто приготовить такие блюда как суп, плов, жаренное или тушёное мясо, хлеб, пицца, йогурт и другие. Отметим дополнительные корзины для готовки на пару и во фритюре. Бонус: книга на 200 кулинарных рецептов для приготовления блюд именно в этой мультиварке.


Добрый день. Мы рады представить мультиварку указанной модели. Надеемся, что это видео поможет вам в ее использовании.
У мулитиварки есть удобная ручка для переноски, съемный клапан для выхода пара, контейнер для сбора конденсата. Откроем ее, нажав на кнопку. Здесь мы видим алюминиевую съемную крышку чаши с уплотнителем и тот же клапан для выпуска пара.
На дне мультиварки находится нагревательная пластина и кнопка контроля чаши. Без чаши прибор работать не будет.
Главной ценностью любой мультиварки является чаша с антипригарным, керамическим покрытием. На чаше есть деления, показывающие минимальный и максимальный уровни.
Чаша должна ровно и плотно ставиться на дно мультиварки. А саму мультиварку необходимо плотно закрывать перед готовкой.
В комплект входят - Корзина для жарки во фритюре со съемной ручкой. Ручка снимается и одевается легко, щипцы для извлечения чаши, контейнер для приготовления на пару, мерный стакан, черпак, ложка для помешивания. Держатель для ложек.

Познакомимся с управлением. Мультиварка имеет следующие программы. Жмем кнопку Меню - Мультиповар, Молочная каша, Тушение, Жарка, Суп, На пару, Макароны, Томление, Варка, Выпечка, Крупы, Плов, Йогурт, Пицца, Хлеб, Десерты. В каждом случае мультиварка предлагает свое время готовки, но его по вашему желанию можно изменить.

Для управления есть следующие кнопки - Экспресс, еще одна программа, правда без настроек, нажали, подержали и процесс пошел. Старт - начало готовки. Подогрев\отмена - все отменяет и все отключает, но может помочь разогреть холодное блюдо. Если нужно подогреть холодное блюдо, жмем Подогрев. Блюдо разогреется примерно до 70 градусов. Не забудьте отключить. Отложенный старт. Можно отложить процесс готовки. Температура - устанавливает температуру в программе Мультиповар. Кнопки Часы, минуты устанавливают время готовки и отложенного старта
.
Раскроем секрет: включение/отключение автоподогрева, которое начнется после окончания работы программы, осуществляется двухсекундным нажатием на кнопку «Меню» в процессе выполнения программы — совершенно неочевидное решение.


Мультиварка имеет сенсорное управление. Некоторые кнопки срабатывают сразу, некоторые надо подержать.
Перейдем к примерам. Молочная каша. Не соглашаемся со временем 10 минут и кнопками часы, минуты устанавливаем свое значение, например, 15 минут. Держим Старт. Процесс пошел. Что-то не понравилось - держим Подогрев\отмена.

Еще пример. Тушение. Соглашаемся с готовкой в течении часа, но хотим отсрочить старт. Жмем отложенный старт и кнопками Часы, минуты откладываем его на 5 часов 30 минут. Держим Старт. Обратный отсчет пошел. Блюдо будет готово через шесть с половиной часов. пять с половиной часов ожидания плюс час готовки. В некоторых программах нужно еще учесть минут 5 выхода на режим. По окончании практически всех программ мультиварка переходит в режим сохранения тепла при температуре примерно 70 градусов.

Есть некоторые особенности в программе Макароны. Не спешите их бросать. Добавляем к 8 минутам, например, еще две, Держим Старт, пошел нагрев и закипание воды, слышим сигнал, пора. Осторожно открываем и кладем Макароны, яйца, пельмени в кипящую воду. Закрываем, жмем опять Старт и ждем 10 минут. Звучит сигнал, держим Подогрев\отмена. Можно аккуратно вынимать. Отложенного старта здесь нет.

Жарка. Жарить лучше с открытой крышкой. Отложенного старта нет.

Йогурт. Здесь нет автоматического перехода к поддержанию тепла.

Самая лучшая программа - Мультиповар. Можете установить любую температуру и любое время. Нам предлагают 120 градусов, а мы кнопкой Температура ставим 140, нам предлагают 15 минут готовки, а мы жмем Часы и минуты и ставим, например, 20 минут. Для пущей важности через кнопку отложенный старт откладываем готовку на 3 часа, потом запускаем - держим Старт.

Для очистки корпуса мультиварки используйте щадящие методы. Чашу можно мыть в посудомоечной машине. Крышка чаши снимается. Клапан снимается и разбирается. Не забудьте очистить контейнер.


Подведем итоги и перечислим программы, доступные в этой мультиварке. ПРОГРАММА «МУЛЬТИПОВАР» Программа «МУЛЬТИПОВАР» предназначена для приготовления практически любых блюд при заданных пользователем температуре и времени. Благодаря программе «МУЛЬТИПОВАР» мультиварка REDMOND RMC-M90 сможет заменить целый ряд кухонных приборов. Кроме того, «МУЛЬТИПОВАР» позволяет адаптировать для приготовления в мультиварке любой заинтересовавший вас рецепт, прочитанный в старой кулинарной книге или взятый из Интернета. Диапазон установки температуры: 35–170°С.

АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ
В мультиварке REDMOND RMC-M90 реализованы 17 автоматических программ приготовления блюд, включая «МУЛЬТИПОВАР». в которой, помимо ручных настроек, вы можете использовать установки температуры и времени приготовления по умолчанию.
Для удобства использования прибора все основные программы ориентированы на определенный способ обработки пищи и вид продуктов.

«ЭКСПРЕСС» — рекомендуется для быстрого приготовления риса, рассыпчатых каш из круп.
«МОЛОЧНАЯ КАША» — для приготовления молочных каш из различных видов круп.
«ТУШЕНИЕ» — для тушения овощей, мяса, птицы, морепродуктов.
«ЖАРКА» — для жарки мяса, овощей, птицы, морепродуктов.
«СУП» — для приготовления различных первых блюд (борщ, рассольник, уха, щи, солянка и т. д.), а также компотов и напитков.
«НА ПАРУ» — для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, мантов, диетических и вегетарианских блюд, детского меню.
«МАКАРОНЫ» — для приготовления макаронных изделий, пельменей, сосисок, хинкали, отваривания яиц и т. д.
«ТОМЛЕНИЕ» — постепенное изменение температуры с низкой до высокой и продолжительность программы позволяют продуктам готовиться в собственном соку. Благодаря этому на вашем столе появятся насыщенные каши, «томленые» супы, нежнейшие рагу, пюре, настоящая тушенка и всеми любимый холодец.
«ВАРКА» — для приготовления овощей и бобовых.
«ВЫПЕЧКА» — для выпечки бисквитов, запеканок, пирогов из дрожжевого и слоеного теста.
«КРУПЫ» — для варки рассыпчатых каш из различных видов одно- и многокомпонентных круп, приготовления различных гарниров.
«ПЛОВ» — для приготовления различных видов плова.
«ЙОГУРТ» — для приготовления домашнего йогурта.
«ПИЦЦА» — в этой программе вы сможете с легкостью готовить это популярное блюдо и экспериментировать с начинками.
«ХЛЕБ» — для выпечки различных видов хлеба из пшеничной муки и с добавлением ржаной муки. Программа предусматривает полный автоматизированный цикл приготовления от расстойки теста до выпечки.
«ДЕСЕРТЫ» — программа позволяет готовить самые разнообразные десерты (безе, варенье, медовые яблоки, помадки и многое другое).

Три нагревательных элемента расположены в мультиварке REDMOND RMC-M90 особым образом, обеспечивая всесторонний и равномерный нагрев продукта по всему объему чаши. Это позволяет подобрать оптимальную температуру приготовления для каждой программы, снизить риск подгорания блюда и избавиться от избыточного конденсата, а значит, получать более качественный результат.

Данная функция позволяет разогреть готовое блюдо, даже если вы только что достали его из холодильника.

ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ГОТОВЫХ БЛЮД (АВТОПОДОГРЕВ)

Мультиварка REDMOND RMC-M90 оснащена функцией автоподогрева, которая запускается автоматически по окончании процесса приготовления, поддерживая блюдо в горячем состоянии длительное время. Следует разумно использовать эту возможность, так как длительный подогрев может пересушить блюдо.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ОТКЛЮЧЕНИЕ АВТОПОДОГРЕВА


Появилась возможность отключать функцию поддержания температуры блюда во время ввода программы приготовления. Если продукт готовился на небольшой температуре (йогурт, тесто и т. д.), автоматическое включение функции поддержания температуры по окончании работы программы может испортить его. Теперь вам не потребуется ждать окончания приготовления, чтобы успеть отключить функцию автоподогрева. Сделайте это во время настройки программы работы мультиварки. Дальше за вас все сделает автоматика!
ОТСРОЧКА СТАРТА ПРОГРАММЫ

Функция отложенного старта позволяет приготовить блюдо к нужному времени с отсрочкой до 24 часов. Установите нужное значение на таймере, и блюдо будет готово к завтраку или приходу гостей. Мы решили включить свежий видео обзор в эту статью, в котором сделана попытка непредвзято разобраться с только что купленной мультиваркой. Так сказать, разобрать её по косточкам.

Интересно, что есть возможность модернизировать эту мультиварку и установить блок дистанционного управления.

Фирма Redmond не только модернизировала управление этой мультиварки но и использовала её в качестве базовой модели для мультикухни Redmond RMK-M911. Посмотрите нашу статью Мультикухня Redmond RMK-M911 -обзор и инструкция программируемой плиты. в которой мы подробно разбираем эксплуатацию этой мультикухни. Некоторая информация, приведенная там может оказаться полезной и для вас - ведь сами мультиварки это родные сестры.

Характеристики

REDMOND RMC-M90

REDMOND RMC-M90

Приготовление любой пищи, самых сложных блюд, йогуртов, а также выпечка любого уровня и функция автоподогрева – все эти выгодные возможности предоставляет обновленная мультиварка Redmond RMC-M90. в разработке которой были учтены все отзывы и пожелания пользователей.

Сочетая в себе простоту и функциональность, эта модель станет незаменимым помощником на кухне, взяв на себя большую часть ответственности в процессе приготовления пищи.

Технические параметры и характеристики мультиварки Редмонд RMC-M90

220-240 Вольт, 50 Гц

Антипригарное,керамическое, (производитель ANATO®)

Жидкокристаллический, цветной (русский язык поддерживается)

тепловая обработка (давление отсутствует)

включена (35°-170°С, изменение в один шаг 5°С)

Возможность съема парового клапана

Возможность съема внутренней крышки

Размер коробки (д-ш-в)

31,5 х 40,5 х 27 см

Вес (с упаковкой)

автоматических – 17, ручная настройка – 28. Всего — 45

включен (максимум 24 часа)

Возможность отключения автоподогрева

Возможность выбора температуры приготовления

включен (максимальная отсрочка 24 часа)

— мультиварка с установленной внутрь чашей

— контейнер для приготовления на пару

— корзина с ручкой для жарки во фритюре

— мерный стакан

— плоская ложка

— держатель для черпака/ложки

— шнур электропитания

— руководство по эксплуатации

— сервисная книжка

— книга «200 рецептов»

Приготовление во фритюре

Возможность пастеризации (жидкости)

Стерилизация (стеклянная посуда)

Подогрев детского питания

Подготовка продуктов к консервированию

Панель управления (сенсор)

Рассматривая вышеприведенную информацию подробнее, можно отдельно упомянуть чашу с керамическим покрытием. Ставшее уже традиционным тефлоновое покрытие, конечно, защищало пищу от пригорания и обеспечивало полную безопасность в процессе приготовления, но вместе с тем, являлось достаточно уязвимым.

Собрав в себе все выгодные качества тефлонового варианта, но прибавив к этому еще и прочность, керамический вариант становится идеальным решением для долгосрочного пользования мультиваркой.

Жидкокристалический дисплей позволяет отдавать команды и задавать режимы, лишь прикасаясь пальцами к экрану. Ко всему прочему, чаша мультиварки нагревается равномерно – температурная обработка производится сразу с трех направлений, и таким образом, любой объем пищи готовится с одинаковой скоростью.

Краткий обзор режимов приготовления пищи в мультиварке REDMOND RMC-M90

Каждый владелец мультиварки Редмонд RMC-M90 получает ряд дополнительных возможностей, благодаря которым, даже самые неопытные повара смогут легко справиться с блюдом любой сложности. Дело в том, что данная модель имеет сразу несколько режимов приготовления, и каждый из них предназначен для продуктов определенного вида.

Некоторые режимы («Макароны», «Молочная каша», «Йогурт », «Хлеб» и другие) говорят сами за себя, но есть ряд других наименований, которые следует снабдить краткими пояснениями.

Программа «Томление» подразумевает постепенный нагрев содержимого чаши, при помощи этого можно приготовить продукты любого вида, сохранив их целостность и придав им идеальную текстуру.

Воспользовавшись режимом «Экспресс». вы можете за короткий промежуток времени приготовить рассыпчатую кашу из любой крупы и риса.

Программа «Жарка» предназначена для всех видов пищевых продуктов – овощей, мяса и рыбы.

При помощи «Варки» вы приведете в нужное состояние бобовые и овощи, а «Выпечка» подойдет для любого вида пищи, который в иных условиях готовится в духовке (запеканки, бисквиты и кексы).

Выбрав режим «На пару» можно приготовить как блюда из теста (манты), так и позаботиться о детском питании, овощах и диетической еде.

Однако если вы уже имеете собственный взгляд на приготовление того или иного блюда, вам совсем не обязательно пользоваться встроенными режимами – программа «Мультиповар» допускает импровизацию и самостоятельную установку параметров.

С «Мультиповаром» вы можете взять весь процесс в свои руки и приготовить уникальное блюдо по собственному рецепту, либо открыть новую технологию обработки продуктов.

Дополнительные функции RMC-M90

Разгорев блюд, доступный всем обладателям мультиварки Редмонд RMC-M90, позволит не только готовить новые блюда, но и нагревать охлажденную пищу, сохраненную в холодильнике. В этом случае те, кто с подозрением относится к микроволновым печам, могут быть абсолютно спокойными: при всей своей новизне, эта модель обеспечит вас самым традиционным вариантом тепловой обработки.

Автоподогрев – это функция, позволяющая соблюдать определенный температурный порог даже после того, как блюдо достигнет полной готовности. Благодаря этому готовые блюда вовсе не обязательно разогревать снова – достаточно просто активировать автоподогрев, и еду можно будет подать на стол горячей.

С другой стороны, неблагоразумное использование автоподогрева может в некоторых случаях пересушить, либо вообще испортить блюдо, особенно, если оно готовится при достаточно низкой температуре. Поэтому новая возможность отключения автоподогрева в мультиварках RedmondRMC-M90– то, что нужно каждому потребителю. Задав временной порог еще во время первоначальной настройки режима, вы можете не беспокоиться о снижении качества пищи.

Новая возможность отложенного старта, заложенная в списке программ мультиварки – это особенность, которая создана специально для тех, кто старается предусматривать все детали наперед. Задав нужное время и заложив все продукты в чашу, вы можете спокойно переключиться на другие дела – когда наступит указанное время, мультиварка сама приступит к работе, и блюдо будет готово к нужному сроку, а все что останется вам – просто подать его на стол.

Другие возможности RMC-M90

Ко всему прочему, кроме стандартных возможностей приготовления блюд, выпечки и прочих преимуществ, данная модель мультиварки предлагает вам освоить еще несколько дополнительных возможностей, которые смогут выгодно разнообразить ваше меню. Вместе с новыми программами приготовления вы сможете самостоятельно пастеризовать молоко и другие жидкости, готовить фондю, а также получать различные молочные продукты – домашний творог и сыр.

Используя режим не слишком высокой температуры, можно оставлять в мультиварке дрожжевое тесто, а переходя к другим возможностям – вести подготовку к домашней консервации продуктов (возможна работа непосредственно с самими продуктами, а также с емкостью).

С этим надежным союзником вам уже не нужно простаивать у плиты часами, следя за тем, чтобы пища не пригорела – трехмерный подогрев, мягкая работа и подходящая вместимость чаши позволят вам получать самые лучшие результаты, прилагая минимум усилий.

Вместительная чаша, снабженная ручками для большего удобства, позволит просто и без проблем обеспечить едой всю семью. Все, что для этого потребуется – лишь задать правильные значения на дисплее. Таким образом, мультиварка Редмонд RMC-M90 может заменить множество видов бытового оборудования и упростить повседневную работу хозяек и поваров.

Инструкция к мультиварке Редмонд RMC-90

Скачать инструкцию (PDF) «Мультиварка REDMOND RMC-90 »

Redmond RMC-M90 - Всё о мультиварках

Redmond RMC-M90

8 Июнь 2013 в 23:32

Ожидала большего. Те функции, которые она предлагает, есть и у других моделей, гораздо более дешевых. Через некоторое время после покупки еда в мультиварке стала пригорать. Запах пластика остался, хотя не раз уже пытались его выветрить при помощи лимона и уксуса. Разочаровала

11 Июль 2013 в 11:13

Мне эта мультиварка заменила часть бытовой техники на кухне – фритюрницу, пароварку и хлебопечку, а еще всякие кастрюльки и сковородки. За все время использования ни разу ничего не подгорело. Если чувствую, что может быть что-то не так, то настраиваю температуру вручную.
Вчера готовила шарлотку на режиме «выпечка», но добавила еще 20 мин к стандартным 40. За это время все пропеклось (наверно, благодаря 3D-нагреву), а бисквит получился очень нежным.

23 Август 2013 в 10:59

Светлана Алексеевна пишет:

И у меня ничего не пригорает, сколько в ней не готовила уже! Часто хлеб пеку, делаю вкусный ужин после работы, Практичная и многофункциональная! Тут писали: «Те функции, которые она предлагает, есть и у других моделей, гораздо более дешевых.» А вот здесь я не соглашусь. Я долго подбирала именно эту мультиварку по рекомендациям знакомых и скажу, что дешевое не всегда хорошее. У моих соседей как раз дешевая (дешевле чем Redmond’), но они пожалели, что купили свою, да и функция Мультиповар у нее отсутствует.

26 Октябрь 2013 в 12:38

я очень довольна своей мультиваркой. тоже все кастрюльки, фритюрницу, сковородки убрала. оставила только для блинчиков сковородку. и плита чистая стоит и мыть не надо, опять экономит время. и всегда завтрак готов. мы завтракаем кашами. с вечера заложил включил отложенный старт — утром завтрак готов. йогурт тоже домашний что намного полезней, чем из магазина с консервантами. муж поначалу говорил: купила себе ещё одну кастрюлю, теперь сам довольный т.к. больше времени вместе проводим, мне не нужно стоять часами возле плиты.

21 Январь 2014 в 11:12

Очень довольна данной мультиваркой. На кухне стояло очень много лишних устройств, которые просто теперь убрала в кладовку. Мультиварка довольна компактная и хорошо вписалась в интерьер моей кухни. Никогда раньше не готовила торты, теперь и их могу. Плов, рис с мясом- не слипливаются. Супы разных кухонь(мне это очень подходит,т.к. муж азербайджанец), все блюда получаются на ура. Очень довольна приобретением, 10 баллов из 10-ти.

17 Февраль 2014 в 16:58

Очень довольна этой мультиваркой. Обычной плитой перестала пользоваться. Получается очень вкусно.Нужно приноровиться к своей мульти, время приготовления иногда не совпадает с заявленным, особенно на даче.Это зависит не от мульти, а от напряжения сети. Очень рекомендую приобрести.

23 Июль 2014 в 11:22

Начну с плюсов: хорошее качество, удобная чаша с ручками, много программ + мультиповар, можно отключать автоподогрев, есть отсрочка, крышка съемная, ну и конечно вкусно готовит. Из минусов нет часов и нет функции скороварки.

22 Август 2014 в 19:15

Очень и очень довольна мультиваркой!Покупали для бабушки.И не ожидали что и сами будем в ней готовить!Молочные каши -просто фантастика!Мясо тушили,жарили и оно ооочень мягкое! Продукты не теряют форму. Для меня это важно. Но больше всего меня радует то что у продуктов появился вкус яркий и насыщенный в сковороде и кастрюле этого добиться не могли.Пицца получается сочной а не сухой,сыр плавиться правильно!
Омлет пышный!Советую всем кто любит вкусную и здоровую пищу,и тем кто ценит каждую минуту. Бабуле 85 и она у нас теперь продвинутый кулинар. Спасибо за реальную сказку на кухне.

14 Сентябрь 2014 в 11:22

Раньше готовила все в микроволновке. Привыкла. Но потом увидела рекламу и заинтересовалась мультиваркой. Сейчас мои домочадцы в восторге от приготовленной пищи. Даже муж стал готовить на ней. Вот до какой степени она проста в использовании.

24 Октябрь 2014 в 18:22

Время приготовления не соответствует указанному в книге рецептов для этой мультиварки. Ставлю гречневую молочную кашу. В книге написано время приготовления 15 мин. Выбираю программу «молочные каши». По умолчанию стоит время 10 мин. Увеличиваю до 15-ти. Жму старт. По окончании пищит сигнал, открываю крышку и что я вижу? Только растаяло сливочное масло. Температура молока где-то 30 градусов. Выбираю по новой режим молочной каши, ставлю время 25 мин. По окончании времени каша даже не закипела! А ведь прошло уже, в совокупности, 40 мин! Лучше кашу на плите готовить, а то можно с голоду умереть, пока дождёшься от этой мультиварки.

30 Ноябрь 2014 в 11:51

После рождения младшей дочери пришлось перейти на жесткую диету из-за аллергии у ребенка. Стала готовить вкусненькие котлетки на пару в мультиварке Redmond. Все готовится быстро и вкусно и, что не маловажно, полезно. Можно одновременно готовить и гарнир.

10 Декабрь 2014 в 14:12

Цена + качество соответствует! Производительность на висоте- получаеться все- нужно думать головой при готовке! Варят рис или гречку на програме каша а по умолчанию 15 минут- ну ето для манки — да рис не приготовиться ни на какой плите за такое время — читайте внимательно инструкцию и лайте прибор если сами виноватые!

27 Декабрь 2014 в 18:30

Микология штука. всем советую

Видео обзор мультиварки REDMOND RMC-M90

Обзор REDMOND RMC-M90

  • -Тип. мультиварка
  • -Максимальная мощность. 860 Вт
  • -Вмещаемый объем. 5 л
  • -Материал корпуса. металл
  • -Покрытие чаши. керамическое
  • -Внутренняя крышка. есть
  • -Чаша с ручками. есть
  • -Возможные программы. 17, включая: выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, плов, жарка, йогурт
  • -Возможности установки. температуры, времени приготовления
  • -Таймер приготовления до. 24 ч
Средняя цена 7499 ₽ Список магазинов

Здесь вы можете посмотреть видео обзор мультиварки REDMOND RMC-M90, прочитать отзывы, узнать характеристики и цену.

Видео обзор REDMOND RMC-M90
Список магазинов, в которых можно купить REDMOND RMC-M90 Плюсы и минусы REDMOND RMC-M90
  • Встроенные ручки кастрюли,много функций,красивая,сенсорное послушное меню.
  • быстрота в приготовлении
  • отличная вещь
  • ручки у чаши не нагреваются, много программ + мультиповар, отключается автоподогрев
  • дизайн, много рецептов, облегчает приготовление блюд, ручки у чаши.
  • Короткий шнур,но это проблема всех Редмондов. Решается покупкой переходного шнура.Крышка могла бы открываться плавно.Нет стаканчиков для йогурта при наличии этой функции.Но это все незначительно.
  • не обнаружено
  • нет
  • нет блокировки от детей, непривычные сенсорные кнопки
  • ужасное покрытие чаши. при крайне умеренной и очень аккуратной эксплуатации керамическое покрытие стало облезать примерно через год-полтора.
    химический запах чаши.
    совсем неидеальное программное управление ("тугой" дисплей, отложенный старт только по часам, неудобно перебирать программы, если проскочил).
    несдираемые наклейки (на приборе остается клей).
    крышка не имеет доводного устройства (сильно отлетает и хлопает при открытии, если не придерживать).
    низкое качество материалов и отделки деталей (это видно по паровому клапану и по сетке для фритюра).
    короткий шнур.
Популярные статьи Изменение цены на REDMOND RMC-M90

Задать вопрос

Задайте ваш вопрос и мы постараемся ответить в ближайшее время. Регистрация не нужна.
*Мы не продаем и не поставляем данный товар.

Скачать инструкцию для REDMOND RMC-M90

Обзор мультиварки Redmond RMC-M90

Редакция сайта iXBT.com обращается к вам с просьбой отключить блокировку рекламы на нашем сайте.

Дело в том, что деньги, которые мы получаем от показа рекламных баннеров, позволяют нам писать статьи и новости, проводить тестирования, разрабатывать методики, закупать специализированное оборудование и поддерживать в рабочем состоянии серверы, чтобы форум и другие проекты работали быстро и без сбоев.

Мы никогда не размещали навязчивую рекламу и не просили вас кликать по баннерам. Вашей посильной помощью сайту может быть отсутствие блокировки рекламы.

Спасибо вам за поддержку!

Мультиварка Redmond RMC-M90 Комплектация
  • мультиварка
  • чаша
  • шнур питания
  • контейнер-пароварка
  • контейнер с ручкой для фритюра
  • черпак
  • ложка
  • держатель черпака/ложки
  • паровой клапан
  • мерный стакан
  • инструкция
  • сервисная книжка
  • кулинарная книга на 200 рецептов

Первое, что бросается в глаза — футуристический дизайн мультиварки, намекающий на то, что это — «устройство будущего». Даже на коробке изображена женщина в шлеме, похожим на те, что можно увидеть в фантастических фильмах (схожесть шлема и мультиварки даже заставила нас заподозрить, что дама воспользовалась мультиваркой в качестве шлема, однако, присмотревшись, мы выяснили, что это не так).

Еще до включения мультиварки в сеть, можно обратить внимание на полезные мелочи. Так, чаша изнутри покрыта керамическим антипригарным покрытием, котрое выглядит гораздо более устойчивым к царапинам, чем обычное тефлоновое. К тому же чаша оснащена ручками, позволяющими доставать ее из мультиварки без использования специальных щипцов. Естественно, ее можно мыть в посудомоечной машине, а вот пользоваться для мытья губкой с жестким или абразивным покрытием категорически запрещено.

Внутренняя крышка крепится на двух защелках и легко снимается.

Клапан выпуска пара съемный и разбирается одним движением, что также позволяет без труда его вымыть.

Сама мультиварка оснащена откидывающейся ручкой для переноски. Очень удобно.

Управление

После включения устройства нам удалось оценить и цветной дисплей, расположенный чуть ниже прозрачного «окна» в корпусе — специально для того, чтобы на него было удобно смотреть сверху вниз.

На дисплее отображается вся нужная информация: индикатор выбранной программы или режима, индикатор работы функции «отложенный старт», индикатор этапов приготовления, индикатор установленной температуры, индикатор работы программы приготовления/подогрева и т.п. Благодаря этому, достаточно бросить один взгляд на мультиварку, чтобы понять, чем она занята в данный момент, и когда следует ожидать окончания ее работы. Мультиварка оборудована сенсорной панелью управления с 8 кнопками, названия которых говорят сами за себя:

Выбор программы или установка времени производится интуитивно понятным образом. Мы специально попробовали разобраться в интерфейсе устройства до ознакомления с инструкцией, в результате чего нашли только два недостатка. При установки времени работы программы, либо отложенного старта, показания таймера можно только увеличивать. Если вы случайно «промотаете» нужное время, чтобы обнулить таймер, придется «прокрутить» счетчик до конца, либо выключить и включить мультиварку. Второй серьезный недостаток — отсутствие возможности установки актуального времени. Из-за этого при использовании функции отложенного старта приходится самостоятельно высчитывать, через сколько часов и минут вы хотите получить готовое блюдо, вместо того, чтобы просто установить на таймере, например, девять утра, если вы привыкли завтракать в это время. Судя по сообщениям на форумах, пользователи выкручиваются из этой ситуации разными способами: кто-то считает в уме, другие приспособились выставлять нужное время на будильнике мобильного телефона, который сообщает «будильник зазвонит через N часов M минут», после чего вводят эти значения в мультиварку.

Также нам не удалось с ходу найти, как работает функция отключения автоматического подогрева. Судя по тому, что на самой мультиварке и даже на коробке присутствует наклейка «отключение автоподогрева» (причем это единственная наклейка на коробке, вся остальная информация отпечатана типографским способом), производитель знает об этой проблеме. Раскроем секрет: включение/отключение автоподогрева осуществляется двухсекундным нажатием на кнопку «Меню» в процессе выполнения программы — совершенно неочевидное решение.

Наконец, стоит отметить, что некоторые программы начинают отсчет времени только после выхода на определенный температурный режим. Например, отсчет работы программы «На пару» начнется только после закипания воды. Это следует учитывать при установке времени отложенного старта, однако жаловаться тут вряд ли стоит: это штатная функция, а не ошибка разработчиков. А вот ограничение на время работы программ может сыграть дурную службу. Так, например, программа «выпечка» может работать от 20 минут до 8 часов с шагом в 5 минут. Это означает, что если вдруг ваш кекс или шарлотка чуть-чуть недопеклись, то вам не удастся не только просто «добавить десять минут», но и повторно установить программу «выпечка» на 10 минут. В этом случае за временем придется следить самостоятельно.

Итак, какие программы нам предлагает устройство? Перечислим их с небольшими пояснениями.

  • Мультиповар — возможность самостоятельно установить температуру от 35 до 170 градусов с шагом в 5, а также время от 5 минут до 16 часов с шагом в 1 минуту в интервале от 5 минут до часа, и с шагом в 5 минут с интервалом от 1 часа до 16 часов (разработчики гордо называют это “28 ручных настроек”)
  • Экспресс — программа быстрого приготовления риса и рассыпчатых каш. Включается нажатием одной кнопки
  • Молочная каша
  • Тушение
  • Жарка
  • Суп
  • На пару
  • Макароны
  • Томление
  • Варка
  • Выпечка
  • Крупы
  • Плов
  • Йогурт
  • Пицца
  • Хлеб
  • Десерты

Также в инструкции есть рекомендации по использованию этих режимов и для других целей — для расслойки теста, приготовления фондю, жарке во фритюре, стерилизации посуды и пастеризации продуктов.

Подготовка к эксплуатации и готовка

На форумах можно найти отзывы о том, что мультиварка имеет характерный пластмассовый запах. Если вам попалось такое устройство, перед первым использованием следует минут 15 прокипятить в ней половинку лимона (например, на программе «на пару́») — запах должен исчезнуть. Далее мы приступили к изучению книги рецептов. Существует несколько вариантов книг с рецептами для мультиварок Redmond, различающиеся числом рецептов в зависимости от способностей устойства. К мультиварке Redmond RMC-M90 прилагается самая большая книга, включающая в себя 200 рецептов. Мы не исключаем, что многие из этих рецептов можно использовать и в более дешевых моделях, используя похожие программы, однако такого опыта у нас нет, поэтому не будем это утверждать с полной ответственностью.

Первое, на что мы обратили внимание — ингредиенты в книге указаны в граммах, а не в «мерных стаканах», как во многих других мультиварках, благодаря чему становится понятнее, какое количество готового блюда в итоге получится. А вот стандартное «соль/специи» едва ли не в каждом рецепте несколько озадачивают: сколько нужно сыпать соли, какие специи обязательно должны быть в плове? Подразумевается, что ответы на эти вопросы вы либо знаете, либо должны сами найти в Интернете. Достаточно странный подход. По нашему мнению, основной смысл рецептов для мультиварки заключается именно в том, чтобы автоматически, не задумываясь, порубить ингредиенты, закинуть их в кастрюлю и выбрать нужный режим. Заставлять пользователя ломать голову над тем, какие именно специи нужны в том или ином блюде — как-то нехорошо. В качестве разминки мы решили приготовить относительно простые блюда, доступные всем мультиваркам — хаш особый и шоколадный кекс (программы «Томление» и «Выпечка»).

Хаш особый

Хаш практически не занял времени на подготовку: достаточно было измельчить ингредиенты (порубить кости и порезать овощи), положить все в мультиварку и ждать 4 часа. Результат — твердая пятерка. Конечно, получившееся блюдо имеет не много общего с хашем из бараньих ножек и рубца, но, видимо, именно в этом и заключается смысл слова «особый» в рецепте. Так или иначе, блюдо получилось простое, вкусное и сытное, вполне в духе «мультиварочной кухни».

Шоколадный кекс

С шоколадным кексом пришлось повозиться чуть дольше. Этот рецепт подразумевает, что у вас есть миксер (либо вам придется взбивать яйца вручную). Измельчение шоколада на мелкой терке также заняло некоторое время, в то время как его можно было бы просто растопить на водяной бане. Также в рецепте не указаны такие азы выпечки, как необходимость просеивать муку через сито, что может привести к неудовлетворительному результату. Наши коллеги, тестировавшие другую мультиварку Redmond. совершили именно эту ошибку, в результате их кекс оказался недостаточно пышным и воздушным. Конечно, в конце инструкции есть ответы на вопросы из серии «у меня ничего не получилось, что я сделал не так?», но вряд ли кто-нибудь будет в них заглядывать до того, как выяснится, что что-то пошло не так.

Наш же кекс оказался прекрасен — пышный, нежный внутри с достаточно запекшейся корочкой. Если вам не доводилось готовить выпечку в мультиварке, то имейте в виду, что практически вся она выпекается «вверх ногами», и если что-то не получается, то чаще всего это будет именно корочка. Увы, таковы особенности всех мультиварок.

Наконец, мы решили перейти к наиболее сложным рецептам. Больше всего наше внимание привлек домашний сыр, который готовится из творога, молока, масла и яиц, и задействует аж три режима мультиварки: «Молочная каша», «Подогрев» и «Мультиповар».

Домашний сыр

Перескажем рецепт в двух словах, чтобы было понятнее, о чем идет речь. Согласно рецепту, сначала нужно пропустить творог через мясорубку и разогреть молоко на программе «Молочная каша», затем добавить творог в молоко и размешать их до однородной консистентции, после чего слить сыворотку с помощью дуршлака и марли, и, наконец, разогревать получившуюся массу в мультиварке до состояния плавления, а затем поставить остужаться в холодильник. Звучит страшновато? В общем, так оно и есть, приключений в ходе приготовления этого блюда было немало.

Творог мы измельчили в блендере, залили молоко в чашу и принялись ждать. На 14-й минуте из 15 убежало молоко. Обратившись к разделу «что пошло не так», мы обнаружили, что такое действительно может случиться, если жирность молока окажется выше 2,5%. Рекомендации разработчиков — разбавлять молоко водой. ОК, будем знать на будущее.

Далее, согласно рецепту, мы высыпали творог в молоко и столкнулись с очередной проблемой — как размешать его до однородной консистенции в чаше мультиварки? Погружным блендером воспользоваться нельзя, он неизбежно повредит антипригарное покрытие чаши, а пластмассовой ложкой из комплекта поставки устройства это сделать довольно затруднительно. Пришлось переливать молочно-творожную массу в блендер, измельчать ее там, затем выливать обратно в кастрюлю мультиварки. Отжим сыворотки с помощью марли прошел без сложностей, хотя помощь второго человека и оказалась весьма кстати.

Наконец, последняя стадия — разогрев получившейся выжимки и добавление неведомых «специй», не указанных в рецепте. Мы разделили получившуюся массу на две части, одну из которых оставили как есть, во вторую же добавили рубленный чеснок и зеленый лук. К этому моменты мы были далеко не уверены, что у нас получится хоть что-то съедобное, однако результат оказался весьма хорош.

Сыр «без добавок» больше всего напоминал плавленый сырок «Дружба», и не очень нас порадовал, а вот сыр с чесноком и луком оказался отличной закуской с оригинальным вкусом. Понравилось всем без исключения, хоть на приготовление и ушел час времени, на протяжении которого приходилось все время присутствовать на кухне.

Какой опыт мы вынесли из этой истории? Если в рецепте указано несколько действий, либо предполагается использование блендера или мясорубки, то приготовление еды в мультиварке перестает быть «элементарно простым» занятием, и начинает требовать определенного кулинарного опыта и некоторого количества времени. К тому же нам пришлось пожалеть об отсутствии металлической чаши, которую можно приобрести отдельно. При ее наличии можно перемешивать ингредиенты погружным блендером прямо в чаше, что не только сэкономит время, но и позволит сократить количество грязной посуды. Наш вердикт — четыре с большим минусом за сыр без добавок (уж слишком безвкусным он получился, не стоит затраченного времени и продуктов) и пятерка — за сыр со специями и, как следствие, большую вариативность рецептов.

Наконец, мы решили испытать мультиварку в качестве хлебопечки и приготовить хлеб. Наш выбор пал на рецепт кукурузного хлеба — хлеба из смеси кукурузной и пшеничной муки.

Кукурузный хлеб

Замешав тесто и дав ему расстояться при температуре 35 градусов на программе «мультиповар», мы, согласно рецепту, установили режим «хлеб» на 1,5 часа и были вынуждены завести будильник. Дело в том, что хлеб требуется перевернуть через час после начала работы программы. Каково же было наше удивление, когда мы обнаружили, что спустя час хлеб, похоже, даже не начал выпекаться. Отправившись изучать инструкцию, мы обнаружили следующую фразу: «Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстойка теста, а затем непосредственно выпекание».

Изучение форумов привело к следующим подозрениям: похоже, что программа «хлеб» изначально являлась аналогом программы «выпечка», но затем была в какой-то момент изменена, и стала включать в себя предварительный час для расстойки теста. В книге с рецептами это было не отражено. Таким образом, правильный текст рецепта должен быть примерно следующим: «Поместите тесто в мультиварку и включите программу «хлеб» на 2,5 часа. В течении первого часа будет проходить расстойка теста, а затем начнется непосредственно выпечка». Впоследствии это предположение подтвердилось путем замера температуры воды, которая на программе «Хлеб» в первый час нагрелась ровно до 35 градусов.

В результате ошибки в рецепте мы потеряли больше часа времени и были вынуждены допекать наш хлеб в режиме «мультиповар» на 120 градусах — 30 минут с одной стороны и 30 с другой. Переворачивать хлеб пришлось вручную, с помощью подручных средств — резиновых прихваток и лопаток, крайне осторожно, поскольку его легко раскрошить. Результат нас не особенно порадовал. Хлеб хоть и приобрел симпатичную корочку, но оказался плохо пропечен внутри. Вероятнее всего, это произошло по причине того, что нам пришлось многократно заглядывать в кастрюлю мультиварки, и если бы мы изначально установили правильное время, то результат бы был другим, но повторять этот эксперимент мы не стали. Посетители форумов, надо отметить, рапортуют о том, что выпечка у них удается, и выкладывают симпатичные фотографии своих хлебов.

Наконец, «вне конкурса» мы решили проверить функцию работы низкотемпературных режимов, и попробовали запечь мясо при температуре 60 градусов (в книге рецептов ничего похожего мы, как и следовало ожидать, не нашли).

Запекание мяса (рецепт-экспромт)

Для эксперимента был приобретен кусок хорошей постной говядины, который был на полчаса замаринован в сухом красном вине с солью, специями и давленным чесноком. Затем мясо вместе с маринадом было помещено в пакет для запекания, из которого перед герметичной запаковкой был удален воздух. В мультиварку мы налили теплой воды, установили режим 60 градусов на два часа, после чего положили в воду пакет с мясом (повторимся, он должен быть герметично закрыт и плавать в воде). В результате мы получили очень нежное и сочное (несмотря на отсутствие жира) мясо, равномерно пропеченное по всей глубине куска (за исключением внешней корочки). При разрезе сок практически не вытекал, поскольку при такой обработке жидкость почти не выдавливается из волокон.

Говоря умными словами, при таких температурах белки коагулируют, но гемоглобин при этом остается в целости. Благодаря этому мясо оказывается красочным и сочным. А вот коллаген в жилах при 60 градусах уже разрушается, благодаря этому мясо становится мягким и нежным. Ну и последний «бонус» — при таком приготовлении мяса нет необходимости выдерживать его перед нарезкой. Поскольку температура однородна по всему куску, достаточно нарезать его острым ножом и сразу подать на стол.

Уход за мультиваркой

Мультиварка практически не требует специального ухода. Чашу, равно как ложку и черпак можно мыть в посудомоечной машине (пожалуй, это наиболее надежный способ отмыть чашу, не поцарапав и не повредив хрупкое покрытие). Впрочем, и помыть ее вручную тоже не сложно — это дело максимум пяти минут. После выкипания молока нам также пришлось мыть крышку и паровой клапан. Тут мы тоже не встретили никаких сложностей. Все собирается и разбирается за считанные секунды.

Также после каждой готовки (или раз в сутки, если мультиварка задействуется в течение суток больше одного раза) рекомендуется опорожнять и промывать контейнер для сбора конденсата, находящийся на задней стенке мультиварки.

В качестве дополнительных аксессуаров можно приобрести запасную чашу или чашу из стали. не боящуюся царапин, ветчинницу. банки для йогурта. а также щипцы для чаши (дело в том, что ненагревающимися ручками оснащена только основная чаша, которой укомплектована мультиварка).

Общие выводы

В целом, протестировав модель, мы можем с уверенностью сказать, что это одна из лучших мультиварок на рынке. Незначительные недочеты типа недоработок в интерфейсе устройства, конечно, присутствуют, однако они являются скорее вопросом удобства. Откровенно растроила ситуация с ошибкой в рецепте. Конечно, если бы производитель не скрывал, что именно таится под названиями программ, и позволил устройству отображать температуру, на которой идет приготовление в каждый конкретный момент, то подобной ситуации удалось бы избежать. Однако, похоже, по каким-то соображениям эта информация считается тайной, причем не только в компании Redmond. Так, сервисная служба Panasonic нам тоже отказала в «расшифровке» программ мультиварок, сообщив, что «эту информацию завод нам не передает». Нужно сказать, ответ прежде всего наводит на мысль, что к компании Panasonic этот завод попросту не относится — иначе зачем такая скрытность?

Что же касается мультиварки Redmond RMC-M90, то она подойдет как начинающим поварам (детям старшего школьного возраста либо людям, не разбирающимся в кулинарии), так и продвинутым кулинарам, для которых Redmond RMC-M90 может предложить функцию точной установки температуры, либо просто сэкономить время. Например если вы по «религиозным соображениям» жарите стейки исключительно на специальной сковороде и не доверяете это искусство «бездушной железке», то мультиварка сможет взять на себя какие-нибудь другие функции, например, приготовление гарнира.

Ну и конечно данная модель справится со всеми обычными задачами, которые традиционно поручают мультиварке — приготовить кашу к завтраку, либо обед к приходу ребенка из школы, если вас в этот момент не окажется дома. Для тех, кто не является фанатом кулинарии, наличие книги с большим количеством рецептов позволит достаточно разнообразно питаться по принципу «хочу вот это» — для этого достаточно отправиться в магазин и купить нужные ингредиенты. Просто и практично, хоть и без особых изысков.

Цены

Среднюю розничную цену устройства в Москве в рублях на момент чтения статьи можно узнать, подведя мышь к ценнику.

Актуальная стоимость Redmond RMC-M90