Руководство минск кристалл

Информационный портал представляет собой on-line версию информационной системы каталогизации продукции.

Государственная система каталогизации продукции (ГСКП) функционирует в Республике Беларусь с 1997 года. Общее руководство, контроль и координацию работ по функционированию системы каталогизации осуществляет Госстандарт. Функции Государственного центра каталогизации продукции возложены на Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации (БелГИСС).

Важнейшая задача нашего сайта — информационная поддержка отечественных предприятий, способствующая повышению эффективности разработок и выпуску продукции конкурентоспособной на мировом рынке.

Для решения этих задач создан и развивается информационный ресурс Государственной системы каталогизации, содержащий сведения о готовой продукции серийно выпускаемой в республике.

Предприятия-изготовители, независимо от формы собственности и ведомственной подчиненности непосредственно после принятия решения о серийном выпуске продукции, заполняют каталожные листы продукции (КЛП), которые регистрируются в Государственном центре каталогизации.

Каталожные листы продукции являются основным источником информации для формирования банка данных ГСКП, представленного на сайте.

Отработанный механизм сбора и контроля информации о продукции и ее изготовителях обеспечивает:

• актуальность ТНПА по которым выпускается продукция;
• соответствие потребительских и эксплуатационных характеристик требованиям ТНПА;
• точность наименований, адресов и контактных координат изготовителей продукции;
• постоянное обновление информации (ежемесячно в ГСКП регистрируется более 600 каталожных листов и изменений к ним).

На сайте реализован контекстный поиск информации о белорусской продукции и ее изготовителях.

Раздел «Расширенный поиск» позволяет осуществить выбор по основным реквизитам банка данных Государственной системы каталогизации продукции:

• контекстный поиск по наименованию группы продукции, ассортимента продукции;
• по регистрационному номеру каталожного листа продукции или каталожному коду продукции;
• по общегосударственному классификатору Республики Беларусь (ОКРБ 007-2007) «Промышленная и сельскохозяйственная продукция»;
• по срокам регистрации продукции в ГСКП;
• по наименованию изготовителя;
• по региону республики;
• по обозначению ТНПА, по которому выпускается продукция.

Специалистами Центра каталогизации разработана система, позволяющая представлять информацию об энергоэффективной продукции и энергосберегающих материалов. Сведения об этой продукции представлены как в едином каталоге, так и отдельном специализированном разделе сайта.

Данные о продукцию, зарегистрированной Государственной системе каталогизации обновляется ежедневно.

Наличие централизованного информационного ресурса, каким является Государственная система каталогизации, даст возможность среднему и высшему менеджменту осуществлять оперативный мониторинг деятельности, как отдельных предприятий, так и номенклатуры отечественной продукции в целом.

Общая информация

Открытое акционерное общество «МИНСК КРИСТАЛЛ» - управляющая компания холдинга «МИНСК КРИСТАЛЛ ГРУПП» (ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ» - управляющая компания холдинга «МИНСК КРИСТАЛЛ ГРУПП»).

Генеральный директор Иодис Станислав Антонович

г.Минск, ул.Октябрьская, 15, 220030
тел. приемная (+375 17) 327-44-69
эл. адрес glp@kristal.by

УНП 600013329 ОКПО 05542496

РЕЖИМ РАБОТЫ СЛУЖБ ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ» - управляющая компания холдинга «МИНСК КРИСТАЛЛ ГРУПП»: Понедельник – пятница 8.00 - 17.00 час.
(обеденный перерыв – 13.00 – 14.00 час.)

Запись на прием к генеральному директору и его заместителям (главному инженеру) производится в приемной руководителя секретарем-референтом (тел.327-44-69) в рабочее время 08.00 до 13.00 и с 14.00 до 16.30.

Книга замечаний и предложений находится в приемной руководителя (тел.327-44-69). Ответственный за ведение книги замечаний и предложений – секретарь-референт приемной руководителя Белькевич Инна Анатольевна.

Номер телефона горячей линии: 327-44-69

Номер "прямой телефонной линии": 328-38-22. График проведения "прямой телефонной линии": первая среда второго месяца каждого квартала с 08.00 до 11.00

Наименование вышестоящей организации:

Белорусский государственный концерн пищевой промышленности "БЕЛГОСПИЩЕПРОМ" (220006, г.Минск, ул.Аранская, 6)
режим работы концерна "Белгоспищепром":
понедельник-пятница 9.00-18.00 (обеденный перерыв 13.00-14.00), адрес электронной почты: query@bgp.by

Руководство концерна "Белгоспищепром", график личного приема граждан руководителями концерна - смотреть

Официальный интернет портал Президента Республики Беларусь - смотреть

Национальный правовой интернет-портал Республики Беларусь - смотреть

Белорусский государственный концерн пищевой промышленности - смотреть

Информацию о функциях и задачах ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ» - управляющая компания холдинга «МИНСК КРИСТАЛЛ ГРУПП» скачать в формате.docx

Информацию об организационной структуре ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ» - управляющая компания холдинга «МИНСК КРИСТАЛЛ ГРУПП» скачать в формате.pptx

Анализ хозяйственной деятельности производственно-торгового республиканского унитарного предприятия - Минск Кристалл - Отчет по практике стр

?и и достаточность полномочий;

- степень документированности СМК;

- достаточность ресурсного обеспечения;

- соблюдение законодательных требований и обязательных требований ТНПА, требований и пожеланий потребителей.

Планы, мероприятия по совершенствованию СМК завода разрабатываются представителем руководства на основании предложений начальников структурных единиц, владельца процесса и ответственных исполнителей процедур, согласовываются с заинтересованными сторонами и утверждаются директором завода.

Во входные данные для анализа со стороны руководства включают следующую информацию и ответственность за ее представление:

- результаты аудитов (проверок) (отчеты по аудитам - ГИ);

- обратную связь от внутренних потребителей (наличие претензий - НПТЛ);

- функционирование процессов и соответствие продукции (отчеты по аудитам - ГИ);

- корректирующие и предупреждающие действия (выполнение плана корректирующих и предупреждающих действий - НСЕ, ГИ);

- выполнение решений, принятых по предыдущим анализам со стороны руководства (отчет - ГИ);

- рекомендации по улучшению.

Ведение и хранение входных данных для анализа осуществляется в соответствии с СТП 4.2.4 - 2007 Управление записями.

В выходные данные анализа со стороны руководства РУП Минск Кристалл включают все решения и действия относящиеся к:

- изменению целей в области качества в зависимости от степени изменчивости требований потребителя и условий конкуренции (Политика в области качества);

- повышению результативности СМК и ее процессов (изменения в СМК);

- улучшению и освоению новых видов винной продукции согласно требованиям РУП Минск Кристалл (бизнес-план);

- потребности в ресурсах (выделение ресурсов на функционирование СМК проводится ежегодно согласно бизнес-плану);

- приказы директора, мероприятия по устранению выявленных несоответствий.

Анализ со стороны руководства по функционированию СМК на заводе проводится не реже 1 раза в год. По результатам анализа функционированию СМК составляется отчет.

Ведение и хранение выходных данных для анализа осуществляется в соответствии с СТП 4.2.4 - 2007 Управление записями.

Процессы менеджмента ресурсов - это работы по определению, обеспечению и управлению необходимыми ресурсами для реализации целей в области качества.

Процессы менеджмента ресурсов являются общими для СМК завода. Ресурсы завода контролируются, управляются и оптимизируются директором, чтобы обеспечить выполнение планов завода, результативное функционирование процессов создания продукции и достижение целей в области качества. При разработке СМК высшим руководством обеспечены потребности завода по всем видам ресурсов, предусмотренным СТБ ИСО 9001-2001: персонал, инфраструктура и производственная среда.

Процессы управленческой деятельности руководства завода реализуются через Устав РУП Минск Кристалл, организационную структуру РУП Минск Кристалл, годовой бизнес-план РУП Минск Кристалл и процедуры СМК.

Персонал завода, выполняющий работу, влияющую на качество продукции, является компетентным в соответствии с полученным образованием, подготовкой, навыками и опытом. Необходимая компетентность персонала определена в положениях о структурных единицах и должностных инструкциях.

Соответствие квалификации персонала задачам, решаемым им для обеспечения качества, достигается за счет:

- регламентации требований к персоналу (положения о структурных единицах, должностные инструкции);

- планирование, организации и оценки эффективности обучения, повышения квалификации и аттестации персонала;

- проведение разъяснительной работы в области качества.

Система переподготовки и повышения квалификации кадров позволяет достичь следующие цели: улучшения качества и повышения производительности труда; приобщения работников к новым технологиям; облегчение адаптации персонала к меняющимся условиям производства в связи с внедрением системы менеджмента качества.

Расстановка специалистов и служащих по уровню образования:

- с высшим образованием - 16 человек;

- со средним специальным - 6 человек;

- учатся в ВУЗах - 2 человека;

- учатся в колледжах - 2 человека

Существуют два источника пополнения завода кадрами. Это внешние и внутренние источники. Внутренние источники достаточно велики: 2 человека с высшим образованием и 10 человек со средним специальным образованием заняты на рабочих местах. Внешними источниками пополнения кадров являются: центр занятости, учебные заведения, осуществляющие подготовку специалистов с высшим, средним специальным, профессионально - техническим образованием.

При приеме на работу все работники завода знакомятся с Политикой в области качества, подписывая контракт. Особое внимание уделяется приему на работу молодых специалистов (это 1 человек ежегодно), уделяется большое внимание адаптации, реализации полученных знаний в учебных заведениях.

Важным элементом стимулирования должностного роста работников является включение перспективных кадров в состав резерва на выдвижение. Резерв на руководящие должности сформирован на основе объективной оценки профессиональных, деловых и личностных качеств, результатов практической деятельности в занимаемой должности, последней аттестации, потенциальной способности к руководящей деятельности, возрасте и состоянии их здоровья.

За счет совершенствования с

РУП - Минск Кристалл

В этом году крупнейшее в своей отрасли предприятие "Минск Кристалл" празднует значительную дату. Вот уже более 120 лет компания выпускает продукцию высочайшего качества, которая заслужила признание не только в Беларуси, но и за рубежом. Долгие и успешные годы работы "Минск Кристалла" свидетельствуют о верном и скурпулезном подходе к делу, а также об умелой организации производства.
Традиции изготовления и классические рецептуры, заложенные еще в XIX веке, – вот лучшая основа сначала для перспективной, а затем и процветающей компании, которую сейчас можно смело назвать гигантом.

Приемная: (+375 17) 327-44-69
Отдел продаж: (+375 17) 217 84 63

Режим работы: с 8.00 - до 17.00
обед с 13.00 - до 14.00
выходные дни: суббота, воскресенье

«МИНСК КРИСТАЛЛ». на протяжении более 120 лет, является крупнейшим в Республике Беларусь производителем алкогольной продукции. Бренд «Кристалл» – это классика, признанная не только в республике, но и далеко за ее пределами. Фирменная продукция завода отличается национальным колоритом и высоким качеством благодаря постоянному поиску, разработке и освоению новейших технологий. применению современного оборудования, использованию высококачественного сырья и оригинальных рецептур.

Точка отсчета истории «МИНСК КРИСТАЛЛ» - 1893 год, когда братья-промышленники Янкель и Зельман Раковщики основали в городе Минске на Нижне-Ляховской (сейчас Октябрьская) улице дрожже-винокуренный завод.

Начиналась история предприятия с паровой машины мощностью 5 лошадиных сил, бродильных чанов, перегонных кубов и двух десятков рабочих, круглосуточно производивших сухие дрожжи и спирт.

Первая мировая война изменила ритм и режим работы завода. В национализированных большевиками владениях братьев Раковщиков были размещены государственный спиртовой склад и водочный завод со слабомеханизированным производством, отсутствием средств автоматизации и электрооборудования, с выработкой всего 400 дал продукции в смену.

Новый этап в становлении «МИНСК КРИСТАЛЛ» был связан с бурным промышленным строительством в Беларуси в послевоенные годы.

Годы так называемой перестройки принесли «МИНСК КРИСТАЛЛ» немало трудностей, но демонтажа ликероводочного производства и полное переоборудование его в предприятие безалкогольных напитков (на основе небезызвестного указа от 15 мая 1985 г. «О мерах по усилению борьбы против пьянства и алкоголизма») в целом удалось избежать, хотя определенный экономический ущерб предприятию был все таки нанесен.

Несмотря ни на что, в 1980-е годы «МИНСК КРИСТАЛЛ» приобрел новые черты ликероводочного и винодельческого производства, соответствующего мировым стандартам.

В 2013 году производственно-торговое республиканское унитарное предприятие «Минск Кристалл» (РУП «Минск Кристалл») было преобразовано в открытое акционерное общество «МИНСК КРИСТАЛЛ» (ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ»).

Не останавливаясь на достигнутом, «Минск Кристалл» стремится и впредь динамично развиваться, чтобы наш потребитель оставался довольным!

Вышестоящая организация

БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОНЦЕРН ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ «БЕЛГОСПИЩЕПРОМ»

Приемная
тел. +375 17 285 03 96
факс. +375 17 216 21 91

Забелло Александр Леонидович

т. 285 03 96 каб. 206

Первый заместитель председателя концерна
Шустов Игорь Павлович
т. 223 05 21 каб. 215

Заместитель председателя концерна
Свентицкий Михаил Иванович
т.200 52 79 каб.219

Заместитель председателя концерна
Маковский Иван Иванович
т. 200 52 79 каб. 219

Заместитель председателя концерна
Михальцевич Марина Юрьевна
т. 223 05 21 каб. 215

Номер телефона горячей линии

+375 (17) 285 03 96

220006, Республики Беларусь г. Минск, ул. Аранская, 6

График личного приема граждан руководством«БЕЛГОСПИЩЕПРОМ»

Время приема и телефон

Забелло Александр Леонидович

Телефон приемной: +375 17 285-03-96, каб 206
Время приема граждан по личным вопросам:
1 среда каждого месяца с 8.00 до 16.00

Первый заместитель председателя

Шустов Игорь Павлович

Телефон приемной: +375 17 223 05 21, каб. 215
Время приема граждан по личным вопросам:
2 среда каждого месяца с 8.00 до 16.00

Свентицкий Михаил Иванович

Телефон приемной:+375 17 200-52-79, каб. 219
Время приема граждан по личным вопросам:
3 среда каждого месяца с 8.00 до 16.00

Михальцевич Марина Юрьевна

Телефон приемной: +375 17 223 05 21, каб. 215
Время приема граждан по личным вопросам:
4 среда каждого месяца с 8.00 до 16.00

Маковский Иван Иванович

Телефон приемной:+375 17 200-52-79, каб. 219
Время приема граждан по личным вопросам:
3 вторник каждого месяца с 8.00 до 16.00

ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ» - управляющая компания холдинга «МИНСК КРИСТАЛЛ ГРУПП»

Генеральный директор ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ» - управляющая компания холдинга «МИНСК КРИСТАЛЛ ГРУПП»
Иодис Станислав Антонович
+375 (17) 327 44 69

Первый заместитель генерального директора
Шорников Александр Николаевич
+375 (17) 328 56 02

Заместитель генерального директора по производству
Гордиенко Александр Сергеевич
+375 (17) 327 17 06

Заместитель генерального директора по координации и корпоративному развитию
Кондратова Ирина Ивановна

+375 (17) 328 56 02

Заместитель генерального директора по общим вопросам и идеологической работе
Кисель Дмитрий Михайлович

+375 (17) 380 03 09

Заместитель генерального директора по строительству
Сенюта Николай Петрович
+375 (17) 321 23 00

Заместитель генерального директора по экономической и финансовой деятельности
Приходько Елена Валерьевна
+375 (17) 328 51 24

Приемная генерального директора

Белькевич Инна Анатольевна
+375 (17) 327 44 69
факс +375 (17) 327 78 82
glp@kristal.by

Помощник руководителя
Емельянов Анатолий Михайлович
+375 (17) 321 24 84

Номер телефона горячей линии
+375 (17) 327 44 69

Адрес:г.Минск, ул.Октябрьская, 15, 220030

График личного приема граждан руководством ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ» - управляющая компания холдинга «МИНСК КРИСТАЛЛ ГРУПП»

Отчет по практике - Анализ хозяйственной деятельности производственно-торгового республиканского унитарного предприятия Минск Кристалл

1. Характеристика РУП«Минск Кристалл» и стратегия его развития

2. Описание продукции,рынки сбыта

3. Организация производства, менеджментакачества на предприятии

4. Организационный план

5. Инвестиционный план

6. Мероприятия поэнергосбережению

1.ХАРАКТЕРИСТИКА РУП «МИНСК КРИСТАЛЛ» И СТРАТЕГИЯ ЕГО РАЗВИТИЯ

Производственно-торговоереспубликанское унитарное предприятие «Минск Кристалл», сокращенно РУП «МинскКристалл», создано в результате реорганизации в форме преобразованияПроизводственного объединения крахмальной промышленности «Кристалл» и основанона государственной собственности. Указом Президента Республики Беларусь от 24августа 2000 г. № 460 «О Белорусском государственном концерне пищевойпромышленности «Белгоспищепром» передано из коммунальной собственности Минскойобласти в республиканскую собственность, включая доли, принадлежащиегосударству, в других хозяйственных обществах. На основании постановленияСовета Министров Республики Беларусь от 30 июля 2004 года № 933 «О приеме вреспубликанскую собственность имущества частных сельскохозяйственных унитарныхпредприятий» (с изменениями, внесенными постановлением от 29 сентября 2004 года№ 1225) и приказа концерна «Белгоспищепром» от 24 августа 2004 г. № 240 «Опередаче в хозяйственное ведение РУП «Минск Кристалл» ЧСУП «Туча» какимущественный комплекс» (с изменениями и дополнениями, внесенными приказом №297 от 3 ноября 2004 г.) в хозяйственное ведение Предприятия на основаниипередаточного акта от 25 августа 2004 г. передано ЧСУП «Туча» как имущественныйкомплекс с последующим созданием на его базе сельскохозяйственногопроизводственного филиала «Туча». В соответствии с передаточным актом от 25августа 2004 года РУП «Минск Кристалл» является правопреемником по правам иобязательствам ЧСУП «Туча».

Имущество предприятиянаходится в собственности Республики Беларусь и принадлежит предприятию направе хозяйственного ведения. Предприятие входит в состав Белорусскогогосударственного концерна пищевой промышленности «Белгоспищепром», который впределах своей компетенции осуществляет общее руководство, координациюдеятельности Предприятия, а так же представление его интересов.

Предприятие в своейдеятельности руководствуется действующим законодательством Республики Беларусь,а так же Уставом (приложение А).

Предприятие представляетсобой единый производственно-торговый комплекс, в состав которого входят:

а) производственные:Уречский спиртовой завод, Любанский крахмальный завод,

б) сельскохозяйственныйпроизводственный филиал «Туча»;

в) торговый филиал — фирменныймагазин «Кристалл» с баром.

Обособленные структурныеподразделения без отдельного баланса:

а) производственные цеха:Березинский спиртовой завод, Хотовской спиртовой завод, Сновский крахмальныйзавод;

б) фирменные испециализированные магазины: «Минск Крышталь», «Два буслы» с кафетерием,«Крйсталл-100» с кафетерием, «Чародей» с кафетерием, «Кристалл» г. Дзержинск, «Кристалл»г. Солигорск, «Кристалл» г. Гродно, «Кристалл» г. Ивье, «Кристалл» г. Жодино, «Кристалл»г. Слуцк, «Кристалл» г. Щучин, оптовый магазин-склад г. Щучин, оптовыймагазин-склад г. Молодечно; оптовый магазин-склад Несвижский район, дер. Снов; Оптовыймагазин-склад г. Березино; «Кристалл» (при ОСП) — 223311, Минская обл. г.Березино, «Кристалл» (при ОСП) — Столбцовский район; «Кристалл» с баром (приОСП) — Несвижский район, дер. Снов; «Кристалл» (при филиале) — Любанский район,г.п. Уречье; «Кристалл» (при филиале) г. Любань.

МестонахождениеПредприятия: Минск, ул. Октябрьская, 15.

Основной целью, стоящейперед РУП «Минск Кристалл», является:

1. Стабильноефинансово-экономическое развитие предприятия.

2. Производствовысококачественной конкурентоспособной экспортоориентированной иимпортозамещающей продукции.

3. Повышение жизненногоуровня работников предприятия.

Основными задачами в соответствиис поставленной целью являются:

— создание новойсовременной конкурентоспособной продукции, обладающей высоким экспортнымпотенциалам;

— увеличение ассортиментаи выпуск новой импортозамещающей продукции; расширение рынков сбыта, как вближнем, так и в дальнем зарубежье.

На основании данныхотчета о прибылях и убытках (приложение Б) проведем анализ основных показателейхозяйственной деятельности РУП «Минск Кристалл» за 9 мес. 2008-2009 гг. (таблица1).

По сравнению с 9 мес.2008 г. за 9 мес. 2009 г. произошло увеличение выручки от реализации продукции,товаров, работ, услуг на 18118 млн. руб. (или на 32,1 %), себестоимостиреализованных товаров, работ, услуг (на 19178 млн. руб. или на 37,7 %),расходов на реализацию на 505 млн. руб. или 33,5 %. Прибыль от реализации РУП«Минск Кристалл» снизилась по сравнению с 9 мес. 2008 г. на 1565 млн. руб.

Таблица 1.Основные показатели деятельности РУП «Минск Кристалл» за 9 мес. 2008-2009 гг.

Показатели 9 мес. 2008г. млн. руб. 9 мес. 2009г. млн. руб. Отклонение от прошлого периода в стоимостном выражении в % Выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг 63296 82297 +19001 130,0 Налоги, включаемые в выручку от реализации продукции, товаров, работ, услуг 6777 7660 +883 113,0 Выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг (за минусом налога НДС, акцизов и иных аналогичных обязательных платежей) 56519 74637 +18118 132,1 Себестоимость реализованных товаров, работ, услуг 50840 70018 +19178 137,7 Управленческие расходы - - - - Расходы на реализацию 1508 2013 +505 133,5 Прибыль (убыток) от реализации 4171 2606 -1565 62,5 Операционные доходы 27370 35991 +8621 131,5 Операционные расходы 26436 34251 +7815 129,6 Прибыль (убыток) от совместной деятельности - - - - Прибыль (убыток) от операционных доходов и расходов 934 1740 +806 186,3 Внереализационные доходы 694 397 -297 57,2 Внереализационные расходы 3296 2782 -514 84,4 Сумма источников собственных средств, направленных на покрытие убытков - - - - Прибыль (убыток) от внереализационных доходов и расходов -2602 -2385 +217 - Прибыль (убыток) за отчетный период 2503 1961 -542 78,3 Налог и сборы, производимые из прибыли 1861 1809 -52 97,2 Расходы и платежи из прибыли 11 6 -5 54,5 Прибыль (убыток) к распределению 631 146 -485 23,1

Операционные доходы выросли на 8621 млн. руб.,операционные расходы — на 7815 млн. руб. Прибыль от операционных доходов ирасходов увеличилась по сравнению с 9 мес. 2008 г. на 806 млн. руб.Внереализационные доходы сократились на 297 млн. руб. внереализационныерасходы — на 514 млн. руб. Убыток от внереализационных доходов и расходовуменьшился по сравнению с 9 мес. 2008 г. на 217 млн. руб.

Подводя итог в целом, следует отметить, чторезультатами финансовой деятельности РУП «Минск Кристалл» за 9 мес. 2008-2009 гг.является прибыль, по сравнению с 9 мес. 2008 г. она снизилась на 542 млн. руб.,темп роста составил 78,3 %. Налоги и сборы, производимые из прибыли снизилисьна 52 млн. руб. а расходы и платежи из прибыли — на 5 млн. руб.Нераспределенная прибыль сократилась на 485 млн. руб. по сравнению саналогичным периодом прошлого года.

Для оценкиэффективности деятельности РУП «Минск Кристалл» проведем анализ показателейрентабельности.

1)рентабельность оборота (продаж):

2)рентабельность текущих затрат:

6)рентабельность средств на оплату труда:

Результатырасчетов свидетельствуют о значительном снижении рентабельности деятельности РУП«Минск Кристалл» за 9 мес. 2009 г. по сравнению с 9 мес. 2008 г.

Снижениеприбыли от реализации и рост выручки от реализации привели к снижениюрентабельности оборота на 3,42 % (3,17 % — 6,59 %). За 9 мес. 2009 годупоказатель рентабельности текущих затрат снизился на 4,48 % (3,72 % — 8,2 %) посравнению с 9 мес. 2008 г. это свидетельствует об ухудшении эффективностидеятельности РУП «Минск Кристалл».

Дляпоказателя рентабельности совокупных активов также характерна тенденция спада,по сравнению с 9 мес. 2008 г. данный показатель за 9 мес. 2009 г. снизился на0,73 % (1,69 % — 2,42 %). Отрицательным моментом является и тот факт, что за 9мес. 2008-2009 гг. снижение характерно и для показателя рентабельностиоборотных средств на 1,47 % (4,18 % — 5,65 %). Все это свидетельствует обухудшении использования средств РУП «Минск Кристалл».

За 9 мес.2009 г. рентабельности собственного капитала снизилась на 0,82 % (1,91 % — 2,73%) к уровню 9 мес. 2008 г. это связано с тем, что темп роста прибыли РУП«Минск Кристалл» ниже темпа роста собственного капитала. Анализ рентабельностифонда заработной платы показал, что за 9 мес. 2009 г. данный показательснизился по сравнению с 9 мес. 2008 г. на 4,77 % (7,64 % — 12,41 %). Этообъясняется тем, что темп роста фонда заработной платы превысил темп ростаприбыли.

Такимобразом, приведенный выше анализ показателей рентабельности свидетельствует обухудшении деятельности РУП «Минск Кристалл», поскольку за 9 мес. 2009 г. всерассчитанные показатели рентабельности имеют тенденцию снижения по сравнению с 9мес. 2008 г.

Произведеманализ финансового состояния РУП «Минск Кристалл» за 9 мес. 2008-2009 гг. на основании бухгалтерскогобаланса (приложение В). Для оценки структуры баланса и платежеспособности РУП «МинскКристалл» рассмотрим следующие коэффициенты ликвидности, приведенные в таблице 2.

Таблица 2.Коэффициенты текущей ликвидности и обеспеченности собственными оборотнымисредствами РУП «Минск Кристалл»

Наименование показателя На 01.01.2009 г. На 01.10.2009 г. Норматив

Коэффициент текущей ликвидности

К1 = стр.290 / (стр.690 — стр.640)

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами

К2 = (стр.490 — стр.190 + стр.640) / стр.290

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами

К3 = (стр.590 + стр.690 — стр.640) / стр.300

Коэффициент абсолютной ликвидности

Кабс = (стр.260 + стр. 270) / (стр.690 — стр.640)

Коэффициенттекущей ликвидности на начало и конец отчетного периодов имеет значение вышенормативного, это свидетельствует о том, что РУП «Минск Кристалл» обеспеченособственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности исвоевременного погашения срочных обязательств.

Коэффициентобеспеченности собственными оборотными средствами на начало и конец отчетногопериода соответствует нормативу, это свидетельствует о том, что у РУП «МинскКристалл» достаточно собственных оборотных средств для ведения хозяйственнойдеятельности и обеспечения финансовой устойчивости.

Значениеданного коэффициента соответствует нормативу, то есть РУП «Минск Кристалл»способно рассчитаться по своим финансовым обязательствам после реализацииактивов.

Значениякоэффициента абсолютной ликвидности на 01.01.2009 г. соответствует нормативу, ана 01.10.2009 г. не соответствует нормативу. Коэффициент абсолютной ликвидности- это норма денежных резервов. Приведенные выше расчеты свидетельствуют о том,что на 01.10.2009 г. у РУП «Минск Кристалл» нет гарантии погашения долгов.

Таким образом,анализ платежеспособности и ликвидности показал, что РУП «Минск Кристалл»обеспечено собственными оборотными средствами для ведения хозяйственнойдеятельности и своевременного погашения срочных обязательств, у РУП «МинскКристалл» достаточно собственных оборотных средств для ведения хозяйственнойдеятельности и обеспечения финансовой устойчивости, предприятие способнорассчитаться по своим финансовым обязательствам после реализации активов,однако у РУП «Минск Кристалл» на 01.10.2009 г. нет гарантии погашения долгов.

2. ОПИСАНИЕПРОДУКЦИИ, РЫНКИ СБЫТА

Республиканскоеунитарное предприятие «Минск Кристалл» является крупнейшимпредприятием республики по производству алкогольной продукции,

Предприятиеизготовило за 2008 г. 2713 тыс. дал водки и водочных изделий или 31,3% отобщего объема производства в концерне, напитков плодовых крепких 638 тыс.дал(51,7%), бренди 12 тыс. дал (96.2%), вина плодового 1251 тыс. дал (50,9%),коньяка 59 тыс.дал (100%).

РУП«Минск Кристалл», несмотря на неблагоприятные макроусловия, повышаетобъемы производства. За 2008 г. темпы роста производства по сравнению с 2007. составилипо водке и водочным изделиям 116,3%, в то время как на предприятиях концернаданный показатель снизился на 4,6%.

Кпреимуществам РУП «Кристалл Минск» следует отнести повышеннуюгибкость предприятия, способность быстро откликаться на желание заказчика,разнообразие ассортимента по сравнению с конкурентами. Только последнее времяспециалистами завода разработано около 30 наименований разнообразных изделий,которые запатентованы как по способам производства, так и по композициямингредиентов. Среди них — водки «Белая Русь», «БелаяРусь-люкс», «Минская Кристалл», «Всеслав Чародей»,«Водолей», «Княжна»; настойки «Особая перцовая»,«Лимонная». «Зубр»; напитки плодовые крепкие «Раубичи»,«Вермут Кристалл», коньяк «Глория», бальзам «Минск Крышталь» и другие.

Маркапродукции «Кристалл» известна не только в нашей республике, но и за рубежом,что значительно повышает имидж компании, содействует улучшению сбыта продукции.

Главнымпреимуществом РУП «Минск Кристалл» является высокое качество продукции, котораяпо своим потребительским свойствам превосходит продукциюпредприятий-конкурентов. Выпускаемая предприятием алкогольная продукцияизготавливается только из высококачественного, экологически чистогонатурального сырья.

На РУП «Минск Кристалл»всегда стремились не только расширять ассортимент и повышать качествопродукции, но и совершенствовать ее дизайн, внешний вид. Красочность этикеток,«евробутылки» и своевременная упаковка, в том числе в сувенирном исполнении,полностью соответствуют европейским нормам и способствует расширению экспортаизделий марки «Кристалл», укреплению их конкурентоспособности на мировом рынке.

По данным, приведенным в таблицы 3, можно изучить структуру рынковсбыта и уровень их доходности.

Таблица 3. Анализ структуры рынков сбытаи их доходностиВид продукции Структура рынков сбыта, % Доходность продукции на рынке сбыта, % внутреннего экспорта итого внутреннем внешнем Водка различных видов 100 - 100 40,0 - Вина плодовые 100,0 - 100 34,8 - Вина виноградные 100 - 100 30,0 - Коньяки 82 18,0 100 25,0 20,0

По результатам этого анализа выделяют четыре категории товаров:

«звезды», которые приносят основную прибыль предприятиюи способствуют экономическому росту;

«дойные коровы» — переживают период зрелости, внезначительной степени способствуют экономическому росту, не нуждаются винвестициях, приносят прибыль, которая используется на финансирование«трудных детей»;

«трудные дети» — это, как правило, новые товары,нуждающиеся в рекламе, в продвижении на рынок, не приносят пока прибыли, но вбудущем могут стать «звездами»;

«мертвый груз» или «неудачники» — нежизнеспособны, не способствуют экономическому росту, не приносят прибыли.

Такая группировкапродукции предприятия позволит выбрать правильную стратегию, направленную нафинансирование

«трудных детей», которые в ближайшее время могут стать«звездами», в поддержке достаточного количества «звезд»,которые призваны обеспечить долгую' жизнь предприятия, и «дойныхкоров», способствующих финансированию «трудных детей».

При этом нужно учитывать, на какой стадии жизненного цикланаходится каждый товар на отдельных сегментах рынка.

а) нулевая стадия характеризуется изучением и апробацией идеиразработки нового товара, а потом и самого товара;

б) первая стадия (выпуск товара на рынок и внедрение), на которойвыясняется, будет ли товар иметь успех на рынке. Прибыль на этой стадииневысока, так как значительные средства идут на амортизацию исследований, продвижениетовара на рынок;

в) вторая стадия (рост и развитие продаж), на которой товарначинает приносить прибыль, он быстро покрывает все издержки и становитсяисточником прибыли, хотя требует еще больших затрат на рекламную поддержку егопродвижения на рынке;

г) третья стадия (зрелость) — товар имеет стабильный рынок,пользуется спросом и приносит регулярный доход, т.е. находится в самомприбыльном периоде, так как не требует затрат на продвижение на рынок, а толькона рекламную поддержку его «известности»;

д) четвертая стадия (насыщение и спад), на которой сначала объемпродаж существенно не изменяется, а затем резко сокращается по предсказуемым инепредсказуемым причинам: товар, не претерпевающий никаких изменений, надоедаетпотребителям, или же исчезает потребность, которую он призван былудовлетворять. Искусство состоит в том, чтобы вовремя уловить и предвосхититьспад спроса на изделие путем его совершенствования или замены другим.

На анализируемом предприятии «звездами» в настоящиймомент являются все изделия приносят наибольшую прибыль и имеющие высокийуровень доходности. Несмотря на то, что рынок алкогольной продукции, особенно вг. Минске испытывает сильную конкуренцию, особенно в области торговли водкой.

Результаты анализа должны помочь руководству предприятияразработать ассортимент товаров в соответствии с его стратегией и требованиямирыночной конъюнктуры. На анализируемом предприятии планируется увеличитьпроизводство новых видов продукции водка «Княжна», коньяк «Корсар» и других, отреализации которых предприятие в будущем надеется получить высокие доходы.

В процессе полного и детального анализа необходимо также выявитьреальных и потенциальных конкурентов, провести анализ показателей ихдеятельности, определить сильные и слабые стороны их бизнеса, финансовыевозможности, цели и стратегию конкурентов в области экспансии на рынке,технологии производства, качества продукции и ценовой политики. Это позволитпредугадать образ их поведения и выбрать наиболее приемлемые способы борьбы поотвоевыванию у конкурента ниши на рынке.

3. ОРГАНИЗАЦИЯПРОИЗВОДСТВА, МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА НА ПРЕДПРИЯТИИ

Завод оснащенкомплектным технологическим и энергетическим оборудованием производства,характеризуется хорошей механизацией технологических процессов и, как следствие,высоким качеством выпускаемой продукции. Контроль качества продукции в РУП«Минск Кристалл» осуществляет производственная лаборатория, котораяаккредитована на техническую компетентность с 2007 г. (аттестат аккредитации№BY/112 02.2.0.3309 от 31.07.2007). Правильно организованный и соблюдаемыйтехнический контроль является важным условием успешной работы завода.

Системаменеджмента качества РУП «Минск Кристалл» представляет совокупностьорганиграммы, полномочий, ответственности, процессов, процедур и ресурсов,которые используются для реализации Политики в области качества завода.

СМК заводанаправлена на обеспечение требуемого уровня и качества выпускаемой продукции. Всистеме менеджмента качества РУП «Минск Кристалл» определены необходимые мероприятияи процедуры по управлению и обеспечению результативности проводимых работ по/> процессу производства вин плодовых (процесс № 1) и процессупроизводства вин виноградных (вторичное виноделие) (процесс № 2).

Руководителемсистемы менеджмента качества РУП «Минск Кристалл» является директор завода. Коллегиальныморганом, осуществляющим организационно-методическое руководство работой РУП«Минск Кристалл» в области управления качеством, является Координационный совет(КС), созданный по приказу директора от № 32 от 11.06.2007 г. Деятельность КСрегламентируется «Положением о КС», утвержденным директором 14.06.2007 г.Ответственность за функционирование КС и принимаемые им решения несетпредседатель КС — директор РУП «Минск Кристалл».

В системеменеджмента качества РУП «Минск Кристалл» идентифицированы взаимодействующиепроцессы и процедуры, общая схема (приложение Г).

На заводеиспользуется документация системы менеджмента качества (СМК), которая включает:

— документально оформленную Политику и цели в области качества;

— руководствопо менеджменту качества;

— документированные процедуры и процессы, требуемые стандартом СТБ ИСО 9001-2001;

— техническуюдокументацию, необходимую предприятию для обеспечения планирования, реализациипроцессов и управления ими;

— организационно-распорядительнуюдокументацию, в том числе положения о структурных единицах завода и должностныхинструкций;

— общуюинформацию о записях (планы, графики, протоколы, отчеты, графики, таблицы и т.д.).

Иерархическаяструктура документации, действующая на заводе системы менеджмента качестваприведена на рисунке 1.

Рисунок 1.Иерархическая структура документации, действующая в РУП «Минск Кристалл»системы менеджмента качества

Политика вобласти менеджмента качества является основным документом системы менеджментакачества, которая определяет и декларирует цели, задачи, намерения руководстваи всего коллектива завода в области качества.

РУП «МинскКристалл» имеет документацию СМК на бумажных носителях. Документацияразрабатывается, поддерживается в рабочем состоянии и применяется дляустановления и доведения до персонала требований, методов и правил СМК в томчисле в части:

— установлениеи нормирование требований к выполнению работ в системе менеджмента качества;

— эффективного планирования качества и обеспечения ресурсами;

— анализафункционирования СМК со стороны руководства;

— управлениезаписями о качестве продукции, управленческих процессов производства, а такжефункционированию СМК;

— прослеживаемости и идентификации продукции, действий персонала по обеспечению,управлению и улучшению качества;

— анализатребований со стороны потребителей, относящихся к продукции;

— обеспечениеобъективного доказательства правильного выполнения работ в СМК и доверияпотребителей к продукции завода;

— содействиеразрешению и предупреждению возникновения спорных вопросов и проблем в областикачества;

— закреплениенакопленного опыта в организации работ в СМК;

— возможностиаудита и оценки качества продукции, процессов и СМК в целом.

Ответственнымразработчиком Руководства по менеджменту качества является представительруководства СМК — главный инженер.

Руководствопо менеджменту качества в РУП «Минск Кристалл» построено на:

— системномподходе к менеджменту;

— процессномподходе к отображению системы;

— структурировании целей и ответственности;

— “прозрачности” и доступности информации;

— идентификациии прослеживаемости записей, документации и данных;

— единомподходе к оценке достижений и нацеленности на постоянное совершенствование всехпроцессов.

Для удобствапользования структура РМК аналогична структуре СТБ ИСО 9001-2001. Каждый разделРуководства по менеджменту качества коротко описывает и поясняет принятые назаводе принципы работы и относящиеся к ним основные СТП, СТП-ПР, П со ссылкойна них.

Рабочиеэкземпляры РМК выдаются на постоянное пользование владельцам процессов ивременное пользование начальникам структурных единиц по их требованию.

С цельюподдержания Руководства в актуализированном состоянии оно подлежитпериодическому пересмотру, либо в него вносится соответствующие изменения вслучаях:

— при любомизменении стандарта;

— приизменении Политики в области качества;

— приизменении организационной структуры завода;

— приизменении процессов и их взаимосвязей;

— приизменении, отмене СТП, СТП-ПР.

В РУП «МинскКристалл» по управлению документацией разработаны СТП 4.2.3-01-2007 «Управлениедокументацией. Порядок разработки, утверждения, обращения стандартовпредприятия и положений»; СТП 4.2.3-02-2007 «Управление документацией. Порядоккомплектования, учета, хранения и актуализации технических нормативных правовыхактов»; СТП 4.2.3-03-2007 «Управление документацией. Порядок комплектования, учета,хранения и актуализации технологической документации и санитарных инструкций»;СТП 4.2.3-04-2007 «Управление документацией. Порядок разработки, утверждения,обращения положения о структурных единицах и должностных инструкциях», СТП4.2.3-05-2007 «Управление документацией. Порядок оформления, регистрации,исполнения и хранения организационно-распорядительной документации», согласнокоторых проводятся оформление, регистрация и внесение изменений документации.

Правовоеобеспечение действующих документов на заводе осуществляется в соответствии сТиповым положением о юридической службе предприятия (объединения) в РеспубликеБеларусь, утвержденным приказом министра юстиции Республики Беларусь от24.12.98 № 371 и должностной инструкцией инспектора по кадрам, юридическойработе и делопроизводству РУП «Минск Кристалл». Все изменения в законодательныхактах Республики Беларусь, касающихся деятельности РУП «Минск Кристалл» иправового пространства для персонала, своевременно доводятся до руководствазавода и трудового коллектива.

Записи окачестве составляют информационную основу СМК и используются для подтверждениясоответствия:

— установленным требованиям и результативности функционирования СМК;

Дляобеспечения простоты и легкости идентификации записи о качествеклассифицируются на следующие виды:

— записи,относящиеся к СМК;

— записи,относящиеся к качеству продукции;

— записи,относящиеся к процессам.

Записи окачестве, необходимые для обеспечения прослеживаемости и зарегистрированные вустановленном порядке, могут передаваться для ознакомления потребителю,государственным контролирующим органом и инспектирующим организациям поразрешению директора завода.

Записиведутся и поддерживаются в рабочем состоянии, они четкие, легкоидентифицируемые и восстанавливаемые. Управление записями осуществляется всоответствии с СТП 4.2.4 — 2007 «Управление записями», в котором определенысредства управления, требуемые при идентификации, хранении, защите,восстановлении, определении сроков хранения и изъятия записей.

Конкретныевиды записей о качестве для каждой процедуры приведены в конкретных стандартахпредприятия.

РуководствоРУП «Минск Кристалл» обеспечивает наличие свидетельства принятия обязательствпо разработке и внедрению системы менеджмента качества, а также постоянномуулучшению ее результативности посредством:

— доведениядо сведения работников завода важности выполнения требований потребителей, атакже законодательных и обязательных требований (информирование персонала назаседаниях КС, производственных совещаниях, планерках);

— разработкиПолитики и целей в области качества, обеспечения понимания и реализации этойПолитики на всех уровнях;

— проведенияанализа функционирования СМК по результатам внешнего и внутреннего аудитовкачества (отчеты по аудитам);

— обеспечениянеобходимых ресурсов для достижения целей в области качества завода.

Руководствозавода обеспечивает выполнение требований Покупателей по информации РУП «МинскКристалл». Предложения РУП «Минск Кристалл» по улучшению винной продукциидоводятся до коллектива завода директором или заместителем директора покоммерческим вопросам.

РуководствоРУП «Минск Кристалл» обеспечивает, что Политика в области качества:

— включаетобязательство соответствовать требованиям и постоянно повышать результативностьсистемы менеджмента качества;

— создаетосновы для постановки и анализа целей в области качества;

— доведена досведения персонала завода посредством обучения, в кабинетах в нагляднойагитации и/или компьютерах, ознакомления при приеме на работу;

— анализируетсяна постоянную пригодность при периодическом анализе результативностифункционирования СМК со стороны высшего руководства.

Регистрация ивыдача подлинников Политики в области качества главным специалистам и НСЕпроводится по “Журналу выдачи документов по стандартизации” в соответствии с п.6.4 СТП 4.3.2-01-2007.

Политика вобласти качества анализируется на постоянную пригодность при периодическоманализе результативности функционирования СМК со стороны высшего руководства. Вслучае пересмотра директором предприятия Политики в области качества инженер покачеству в течение рабочей недели должен изъять Политику в старой редакции ивыдать Политику в новой редакции.

Политика вобласти качества в рабочем исполнении приведена в Руководстве по менеджментукачества.

Основнойцелью РУП «Минск Кристалл», заявленной в «Политике в области качества»,является исполнение требований потребителя. При этом цены на продукцию должныобеспечивать приемлемую покупательскую способность продукции и прибыль отпроизводственно-хозяйственной деятельности завода для удовлетворения социальныхи экономических интересов работников трудового коллектива.

Ежегодныецели завода формируются на базе ежегодного бизнес-плана РУП «Минск Кристалл».Для основных структурных единиц завода установлены конкретные цели в областикачества. Цели структурных единиц в области качества устанавливаются с учетомтого, что они должны быть измеримыми и согласуемыми с Политикой и целями заводав области качества.

Ответственностьза планирование создания и развития системы менеджмента качества возложена надиректора. Руководство гарантирует сохранение целостности системы менеджментакачества при планировании и внедрении в нее изменений.

Руководствозавода обеспечивает определение и доведение до сведения персонала заводаответственности и полномочий в области СМК.

Документами,в которых отражается распределение ответственности и полномочий являются:

— организационнаяструктура РУП «Минск Кристалл», утвержденная директором;

— органиграммаСМК РУП «Минск Кристалл»;

— руководствопо менеджменту качества;

— положения оструктурных единицах и должностные инструкции;

— приказы ираспоряжения руководства.

Ответственностьза результативность функционирования СМК, формирование и реализацию Политики иЦелей в области качества возложена на директора.

Функцииобеспечения качества, соответствующих их области деятельности в структурныхединицах реализуют начальники структурных единиц, что отражается в ихдолжностных инструкциях.

Всесотрудники завода отвечают за:

— выполнениетребований СМК, внедренной на заводе;

— информирование руководства об обнаруженных несоответствиях;

— постоянноеусовершенствование своих знаний.

Руководствозавода обеспечивает информирование персонала РУП «Минск Кристалл» в вопросахпроизводственной деятельности, результативности СМК через: приказы,распоряжения, положения о структурных единицах, производственные совещания,собрания, систему контроля исполнительной дисциплины.

Общая схемаобмена информацией по вопросам политики в области качества, требований, целей,и их достижения представлена на рисунке 2 (1 — входные данные для анализадеятельности СМК, указанные на схеме; 2 — выходные данные анализа, указанные насхеме).

Примечание:Конкретные информационные связи между структурными единицами завода приведены всоответствующих Положениях о структурных единицах. Для анализа пригодности ирезультативности СМК проводятся заседания Координационного совета ежегодно(декабрь месяц), где оцениваются возможности улучшения и потребности визменениях в СМК, в том числе Политике и целях завода в области качества.

Рисунок2. Общая схема обмена внутренней информацией

Основными объектамианализа в функционирующей СМК являются:

— реализация Политики ицелей завода в области качества;

— организационнаяструктура завода и органиграмма, правильность распределения ответственности идостаточность полномочий;

— соблюдениезаконодательных требований и обязательных требований ТНПА, требований ипожеланий потребителей.

Планы, мероприятия посовершенствованию СМК завода разрабатываются представителем руководства наосновании предложений начальников структурных единиц, владельца процесса иответственных исполнителей процедур, согласовываются с заинтересованнымисторонами и утверждаются директором завода.

Во входные данные дляанализа со стороны руководства включают следующую информацию и ответственностьза ее представление:

— результаты аудитов(проверок) (отчеты по аудитам — ГИ);

— обратную связь отвнутренних потребителей (наличие претензий — НПТЛ);

— функционированиепроцессов и соответствие продукции (отчеты по аудитам — ГИ);

— корректирующие ипредупреждающие действия (выполнение плана корректирующих и предупреждающихдействий — НСЕ, ГИ);

— выполнение решений,принятых по предыдущим анализам со стороны руководства (отчет — ГИ);

Ведение и хранениевходных данных для анализа осуществляется в соответствии с СТП 4.2.4 — 2007«Управление записями».

В выходные данные анализасо стороны руководства РУП «Минск Кристалл» включают все решения и действияотносящиеся к:

— изменению целей вобласти качества в зависимости от степени изменчивости требований потребителя иусловий конкуренции (Политика в области качества);

— повышениюрезультативности СМК и ее процессов (изменения в СМК);

— улучшению и освоениюновых видов винной продукции согласно требованиям РУП «Минск Кристалл»(бизнес-план);

— потребности в ресурсах(выделение ресурсов на функционирование СМК проводится ежегодно согласнобизнес-плану);

— приказы директора,мероприятия по устранению выявленных несоответствий.

Анализ со стороныруководства по функционированию СМК на заводе проводится не реже 1 раза в год.По результатам анализа функционированию СМК составляется отчет.

Ведение и хранениевыходных данных для анализа осуществляется в соответствии с СТП 4.2.4 — 2007«Управление записями».

Процессы менеджментаресурсов — это работы по определению, обеспечению и управлению необходимымиресурсами для реализации целей в области качества.

Процессы менеджментаресурсов являются общими для СМК завода. Ресурсы завода контролируются,управляются и оптимизируются директором, чтобы обеспечить выполнение плановзавода, результативное функционирование процессов создания продукции идостижение целей в области качества. При разработке СМК высшим руководствомобеспечены потребности завода по всем видам ресурсов, предусмотренным СТБ ИСО9001-2001: персонал, инфраструктура и производственная среда.

Процессы управленческойдеятельности руководства завода реализуются через Устав РУП «Минск Кристалл»,организационную структуру РУП «Минск Кристалл», годовой бизнес-план РУП «МинскКристалл» и процедуры СМК.

Персонал завода,выполняющий работу, влияющую на качество продукции, является компетентным всоответствии с полученным образованием, подготовкой, навыками и опытом.Необходимая компетентность персонала определена в положениях о структурныхединицах и должностных инструкциях.

Соответствие квалификацииперсонала задачам, решаемым им для обеспечения качества, достигается за счет:

— регламентациитребований к персоналу (положения о структурных единицах, должностныеинструкции);

— планирование,организации и оценки эффективности обучения, повышения квалификации иаттестации персонала;

— проведениеразъяснительной работы в области качества.

Система переподготовки иповышения квалификации кадров позволяет достичь следующие цели: улучшениякачества и повышения производительности труда; приобщения работников к новымтехнологиям; облегчение адаптации персонала к меняющимся условиям производствав связи с внедрением системы менеджмента качества.

Расстановка специалистови служащих по уровню образования:

— с высшим образованием — 16 человек;

— со средним специальным- 6 человек;

— учатся в ВУЗах — 2человека;

— учатся в колледжах — 2человека

Существуют два источникапополнения завода кадрами. Это внешние и внутренние источники. Внутренниеисточники достаточно велики: 2 человека с высшим образованием и 10 человек сосредним специальным образованием заняты на рабочих местах. Внешними источникамипополнения кадров являются: центр занятости, учебные заведения, осуществляющиеподготовку специалистов с высшим, средним специальным, профессионально — техническим образованием.

При приеме на работу всеработники завода знакомятся с Политикой в области качества, подписываяконтракт. Особое внимание уделяется приему на работу молодых специалистов (это1 человек ежегодно), уделяется большое внимание адаптации, реализацииполученных знаний в учебных заведениях.

Важным элементомстимулирования должностного роста работников является включение перспективныхкадров в состав резерва на выдвижение. Резерв на руководящие должностисформирован на основе объективной оценки профессиональных, деловых и личностныхкачеств, результатов практической деятельности в занимаемой должности,последней аттестации, потенциальной способности к руководящей деятельности,возрасте и состоянии их здоровья.

За счет совершенствованиясистемы подбора и расстановки кадров улучшен качественный состав всех категорийработников, способных обеспечить бесперебойную работу и выполнениепроизводственных заданий, внедрение и поддержание в рабочем состоянии СМК,повышения и результативности.

Подготовка персонала вобласти качества строится на основе принципов всеобщности, обязательности,непрерывности обучения и повышения квалификации.

На заводе существуютследующие формы обучения:

— обучение вторым(смежным) профессиям;

— аттестация специалистови служащих.

Начальники структурныхединиц определяют потребность в повышении квалификации своего персонала исходяиз стоящих перед отделом задач. Принцип обязательности означает, что обучение иповышение квалификации является служебной обязанностью для каждого работниказавода.

Принцип непрерывностиозначает, что обучение и повышения квалификации в области качества являетсяпроцессом, обеспечивающий постоянный рост профессиональных знаний работников втечении всего периода работы на заводе.

Анализ необходимостиобучения НСЕ проводится инспектором по кадрам, юридической работе иделопроизводству. НСЕ составляют план-заявку (форма произвольная) на обучениесвоих работников и представляют старшему инспектору по кадрам, юридическойработе и делопроизводству, который в свою очередь, составляет своднуюплан-заявку и составляет план обучения через учебные центры и институты повышенияквалификации. В остальные учебные заведения, центры работники направляются помере необходимости. Все руководящие специалисты и служащие должны 1 раз/5 летповышать свою квалификацию в РУП «БелНИИ пищевых продуктов», г. Минск согласноплану. Ежегодно составляется план обучения специалистов («План подготовки,переподготовки, повышения квалификации кадров, через учебные центры,учебно-курсовые комбинаты, институты»). Учет обучения сотрудников предприятияведется по «Журналу учета подготовки, повышения квалификации и переподготовкикадров».

Для улучшения подбора,расстановки и подготовки кадров, повышение их квалификации служит аттестацияруководителей и специалистов. В ходе аттестации решаются задачи:

— объективная оценкарезультатов работы кадров и установление соответствия их занимаемым должностям;

— подбор кандидатур врезерв на выдвижение;

— определениенеобходимости повышения квалификации, профессиональной подготовки ипереподготовки работников.

При модернизациитехнологического оборудования на заводе ведется подготовка рабочих собственнымисилами — индивидуальным способом под руководством квалифицированныхрабочих-наставников и специалистов. После подготовки рабочих проводится ихаттестация заводской аттестационной комиссией.

Поддерживаются в рабочемсостоянии записи об образовании, подготовке, аттестации, навыках и опытеинспектором по кадрам, юридической работе и делопроизводству:

— план повышенияквалификации специалистов и служащих;

— резерв кадров длявыдвижения на руководящие и материально- ответственные должности;

— протоколы поаттестационной комиссии по повышению разряда рабочим.

Руководство вместе с НСЕобеспечивают ознакомление персонала предприятия с Политикой и целямипредприятия в области качества, документацией СМК, достигнутыми результатами ивкладом каждого работника в их достижение. Принятый на работу специалистознакамливается со своей должностной инструкцией (положением о структурнойединице при необходимости) под роспись на контрольном экземпляре ДИ (ПСЕ).

На предприятии проводитсяобучение персонала по вопросам внедрения СМК (методический материал дляобучения персонала вопросам внедрения СМК, программы обучения), проводитсяпроверка уровня осведомленности сотрудников о СМК, оцениваются результатыобучения.

Оценка результативностипринятых мер по обеспечению комплектности согласно штатному расписанию, компетентности, осведомленности и подготовки персоналаосуществляется директором на заседаниях КС.

На предприятии создана иподдерживается в рабочем состоянии инфраструктура, необходимая для достижениясоответствия требованиям к производству винной продукции. Ответственность засвоевременное обслуживание и правильное использование инфраструктуры заводавозложена на главного инженера.

Инфраструктура включает всебя такие ресурсы: здания и сооружения; средства труда, технологическое,энергетическое оборудование; вспомогательные службы; информационные икоммуникационные технологии; транспортные средства.

НСЕ и специалистыосуществляют обслуживание следующих объектов предприятия:

— здания и сооружения — инженер-строитель;

— технологическоемеханическое оборудование — инженер-механик;

— средства измерений ииспытательное оборудование — НПЛ и ГИ;

— компьютерная техника,программное обеспечение и оргтехника — программист РУП «Минск Кристалл»;

— транспортные средства — инженер-механик;

— содержание в хорошемсостоянии покрытий проезжей части и пешеходных дорожек на территории завода — главный инженер;

— содержание ливневойканализации, создание условий спуска сточных вод на территории завода — главныйинженер;

— ежедневная уборкатерритории предприятия — НСЕ согласно приказу директора;

— своевременный вывозотходов производства с территории — заместитель директора по коммерческимвопросам.

Поддержаниеинфраструктуры в рабочем состоянии обеспечивается компетентным персоналом всоответствии с ТНПА, технической документацией, положениями о структурныхединицах и должностными инструкциями.

Завод создалпроизводственную среду, необходимую для достижения соответствия установленнымтребованиям к выпуску продукции и управляет ею. На заводе проводитсяпериодическая аттестация рабочих мест (один раз в пять лет) на основанииприказа директора РУП «Минск Кристалл» в соответствии с «Методикой проведенияаттестации рабочих мест по условиям труда» (утверждена ПостановлениемМинистерства труда РБ от 4 сентября 1995 г. № 74 и отредактирована 26 мая 2000 г.постановлением № 80). На заводе намечено провести аттестацию рабочих мест поусловиям труда в 2008 г. так как завод пущен в эксплуатацию с июля 2007 г.

На заводе осуществляетсяконтроль за систематической работой по предупреждению нарушений требованийохраны труда, пожарной безопасности и охраны окружающей среды. С этой целью вцехе и в других структурных единицах завода ведутся журналы «периодическогоконтроля».

На заводе организованачеткая система проведения инструктажа и обучения работающих безопасным методами приемам труда, согласно «Правил обучения безопасным методам и приемам работы,проведения инструктажа и проверки знаний по вопросам охраны труда»,утвержденных Постановлением Министерства труда и социальной защиты РеспубликиБеларусь 30 декабря 2003 г. № 164.

Результаты проверкизнаний по охране труда рабочих оформляются протоколами. Рабочие, занятые наработах повышенной опасности, проходят обучение и проверку знаний 1 раз в год,а рабочие других профессий 1 раз в 2 года, специалисты и служащие проходятпроверку знаний 1 раз в 3 года. Сведения о проведении вводного инструктажазаносятся в журнал «регистрации вводного инструктажа».

Ежегодно в рамкахтарифных соглашений по охране труда между работодателем и работниками заводаразрабатываются и осуществляются соответствующие мероприятия по улучшениюусловий производственной среды, предупреждению травматизма и заболеваемости напроизводстве. Журнал «регистрации несчастных случаев на производстве» ведется всоответствии с положением о «расследовании и учете несчастных случаев напроизводстве и профессиональных заболеваний» № 30 от 15.01.2004 г.

Во исполнении ст. 228Трудового кодекса Республики Беларусь в целях предупреждения неблагоприятноговлияния производственных факторов на течение общих заболеваний, осуществляетсянаблюдение за больными профессиональными заболеваниями и их реабилитацией проводятсяобязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические (втечение трудовой деятельности) медицинские осмотры работников предприятия,занятых на работах с вредными и (или) опасными условиями труда или на работах,где есть необходимость в профессиональном отборе. Порядок проведенияобязательных медицинских осмотров работников утвержден постановлениемМинистерства здравоохранения Республики Беларусь от 8 августа 2000 г. № 33 посогласованию с Министерством труда Республики Беларусь 4 августа 2000 г.Обязательные медицинские осмотры работников предприятия проводятся на базеСлонимской центральной районной больницы и Дятловской центральной районнойбольницы по договорам.

Для снижения количестваработающих с вредными условиями труда планируются нижеследующие мероприятия:

— установитьдополнительное вентилируемое оборудование;

— производить ревизиювентсистем в производственных отделениях;

— постоянно пополнятьзапасы СИЗ, спецодежды и спецобуви.

На заводе большоевнимание уделяется условиям труда и быта работников. Имеется комната приемапищи, мужские и женские помещения.

Работники нуждающиеся воздоровлении обеспечиваются санаторно-курортными путевками.

Все рабочие обеспеченыспецодеждой, спецобувью и другими средствами индивидуальной защиты согласно«Типовым отраслевым нормам бесплатной выдачи средств индивидуальной защитырабочих общих профессий и должностей всех отраслей экономики, утвержденнымпостановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от22.09.2006 г. № 110.

Водители обеспеченысредствами индивидуальной защиты в соответствии с «Типовым отраслевым нормамбесплатной выдачи средств индивидуальной защиты работников, занятых вэксплуатации, техническом обслуживании и ремонте автомобильных средств»,утвержденным постановлением Министерства труда и социальной защиты РеспубликиБеларусь от 08.12.2005 г. № 166.

Физические факторыпроизводственной среды на заводе обеспечиваются под постоянным контролемвнешних лабораторий, которые соответствуют требованиям Системы аккредитацииповерочных и испытательных лабораторий Республики Беларусь и аккредитованы натехническую компетентность.

Испытания норм выбросовзагрязняющих веществ от стационарных источников загрязнения атмосферноговоздуха подтверждаются протоколами лаборатории аналитического контроля приГродненском областном комитете при ООС.

В рамках действующей СМКответственным за производственную среду является главный инженер завода.

Руководство заводазапланировало и организовало разработку процессов, необходимых для обеспеченияжизненного цикла продукции:

— процесс производствавин плодовых (процесс № 1);

— процесс производствавин виноградных (вторичное виноделие) (процесс № 2);

Схема взаимодействияпроцессов жизненного цикла продукции и процедур приведены в (приложение Г).

При планирования процессаучтены:

— цели процесса в областикачества и требования к продукции;

— потребность в ресурсах(здания, транспорт, оборудование, СИ и ИО, персонал, и производственнаясреда.);

— документы, действующиев управлении процесса (ТНПА, ТД, приказы директора, распоряжения вышестоящегоруководства, законодательные документы);

— деятельность поверификации, мониторингу, контролю процесса;

— необходимые записи дляобеспечения свидетельства того, что производственный процесс соответствуюттребованиям.

РУП «Минск Кристалл»проводит деятельность, связанную с внешними потребителями. РУП «Минск Кристалл»отгружает свою винную продукцию внешним потребителям (покупателям оптовой ирозничной торговой сети) по заявкам отдела снабжения и сбыта РУП «МинскКристалл» на отпуск готовой продукции внешним потребителям с указаниемноменклатуры, количества готовой продукции и перечня адресов пунктов доставкиуказанной продукции (передается по факсимильной связи или электронной почте).Заявки составляются отделом снабжения и сбыта РУП «Минск Кристалл» на основаниизаключенных договоров поставки РУП «Минск Кристалл» с внешними потребителями.

Завод определилзаконодательные и обязательные требования, относящиеся к продукции в соответствиис требованиями ТНПА. Отдел снабжения и сбыта РУП «Минск Кристалл» постоянноотслеживает требования потребителей, включая требования к поставке продукции(изложены в договорах на поставку).

Завод проводит анализнесоответствующей продукции, на всех этапах ее производства в соответствии сп.п. 6.4, 6.5 СТП 8.3-2007.

РУП «Минск Кристалл»проводит анализ требований, относящихся к продукции, при заключении договоровпоставки. Этот анализ проводится до принятия организацией обязательствпоставлять продукцию потребителю в соответствии с договором поставки.

Отдел снабжения и сбыта РУП«Минск Кристалл» поддерживает связь с потребителями в результате их опроса, атакже в процессе получения жалоб и претензий от покупателей.

Завод поддерживает связьс отделом снабжения и сбыта РУП «Минск Кристалл» для получения от нихинформации о своей продукции в процессе ее реализации. По полученной информациина заводе принимаются решения о том, какие корректирующие и предупреждающиедействия следует провести для устранения выявленных несоответствий или что надоулучшать в готовой продукции.

Связь с РУП «МинскКристалл» касается информации о продукции; обратной связи от потребителей,включая претензии и жалобы покупателей.

В РУП «Минск Кристалл»отсутствует разработка вин плодовых и вин виноградных (вторичное виноделие). В РУП«Минск Кристалл» НПЛ приобретает у РУП «БелНИИ пищевых продуктов» согласнодоговору и пользуется в производстве рецептурами, технологическими инструкциямиРеспублики Беларусь по производству вин плодовых. Вина плодовые производятся всоответствии с требованиями государственного стандарта Республики Беларусь (СТБ950-2006 «Общие технические условия. Вина плодовые крепленые ординарные ивиноматериалы плодовые крепленые ординарные обработанные»).

РУП «Минск Кристалл»производит вина виноградные (вторичное виноделие) в соответствии с ГОСТ 7208-93«Общие технические условия. Вина виноградные и виноматериалы виноградныеобработанные».

РУП «Минск Кристалл»проводит деятельность, связанную с закупками сырья и материалов у внешнихпоставщиков. Отдел снабжения и сбыта РУП «Минск Кристалл» организует иосуществляет своевременную поставку на РУП «Минск Кристалл» сырья,виноматериалов материалов, вспомогательных материалов, компонентов и оборотнойтранспортной и потребительской тары в необходимых объемах и в установленныесроки в соответствии с требованиями ТНПА по заявкам заместителя директора покоммерческим вопросам РУП «Минск Кристалл».

Закупка материалов,компонентов и тары для завода осуществляются после согласования и подписаниядоговора (контракта) директором РУП «Минск Кристалл». Ответственным заправильность оформления договоров (контрактов) закупок и документов процедурконкурентного листа и запроса ценовых предложений является отдел снабжения исбыта РУП «Минск Кристалл».

Приемку материалов икомпонентов по количеству на заводе проводит кладовщик путем анализа данных,приведенных в сопроводительной документации (ТТН), и визуального контроляцелостности транспортной тары поступившей продукции, Приемку материалов икомпонентов по качеству на заводе проводит работник ПЛ путем анализадокументов, удостоверяющих качество (паспорта, сертификаты, ГГР и т.д.), атакже визуального контроля маркировки транспортной тары поступившей продукции.

После разгрузкиматериалов и компонентов на материальный склад проводится их входной контроль всоответствии с требованиями ТНПА и стандарта предприятия СТП 8.2.4-2007«Контроль и испытания продукции». Порядок планирования проведения,документирования результатов контроля и измерений продукции определяется НПЛ.При обнаружении несоответствия на входном контроле руководством заводаназначается комиссия. Работа проводится в соответствии со стандартомпредприятия СТП 8.3-2007 «Управление несоответствующей продукцией». Результатыверификации регистрируются в записях согласно СТП 8.2.4-2007 или СТП 8.3-2007.Процесс № 1 «Производство вин плодовых» документально отражен в СТП-ПР 7.5-01-2007.Владелец процесса — главный технолог. Процесс №2 «Производство вин виноградных(вторичное виноделие)» документально отражен в СТП-ПР 7.5-02-2007. Владелецпроцесса — главный технолог.

Завод планирует иобеспечивает производство и обслуживание посредством: наличия информации,описывающей характеристики продукции (ТНПА и ТД); рабочих технологическихпроцессов при выполнении операций (на рабочих местах); применения оборудования;обеспечения необходимыми средствами измерений и испытательным оборудованием;осуществления мониторинга и измерения; осуществление выпуска и поставкипродукции.

В технологическихпроцессах определен состав и последовательность операций, необходимых дляизготовления продукции. На заводе организованы и реализуются процедурывалидации.

Характеристики готовойпродукции подтверждаются результатами приемочного контроля, периодическихиспытаний, проводимых в соответствии с требованиями ТНПА. Результаты всехиспытаний хранятся в ПЛ (СТП 8.2.4 -2007).

Перечень процессов идокументированных процедур в системе менеджмента качества РУП «Минск Кристалл»с закреплением ответственных исполнителей приведен в таблице 4.

Таблица 4. Переченьпроцессов и документированных процедур в системе менеджмента качества РУП«Минск Кристалл» с закреплением ответственных исполнителей

Наименование Должность ответственного исполнителя Обозначение 1 2 3 Перечень процессов Процесс производства вин плодовых Главный технолог Процесс №1 Процесс розлива вин виноградных Начальник участка розлива Процесс №2 Перечень документированных процедур Стандарт предприятия. «Управление документацией. Порядок разработки, утверждения, обращения стандартов предприятия и положений». Начальник производственной лаборатории СТП 4.2.3 — 01 -2007 Стандарт предприятия. «Управление документацией. Порядок комплектования, учета, хранения и актуализации технических нормативных правовых актов». Начальник производственной лаборатории СТП 4.2.3 — 02-2007 Стандарт предприятия. «Управление документацией. Порядок комплектования, учета, хранения и актуализации технологической документации и санитарных инструкций». Главный технолог СТП 4.2.3 — 03-2007 Стандарт предприятия. «Управление документацией. Порядок разработки, утверждения, обращения положений о структурных единицах и должностных инструкций». Ведущий экономист СТП 4.2.3 — 04-2007 Стандарт предприятия. «Управление документацией. Порядок оформления, регистрации, исполнения и хранения организационно распорядительной документации». Инспектор по кадрам, юридической работе и делопроизводству СТП 4.2.3 — 05 -2007 Управление записями. Главный технолог СТП 4.2.4 — 2007 Управление устройствами для мониторинга и измерений. Главный инженер СТП 7.6 — 2007 Внутренний аудит. Порядок планирования, подготовки, проведения, оформления документов, мониторинга и анализа программы аудита. Главный инженер СТП 8.2.2 — 2007 Контроль и испытания продукции. Начальник СТП 8.2.4 — 2007 производственной лаборатории Управление несоответствующей продукцией. Начальник производственной лаборатории СТП 8.3 — 2007 Корректирующие и предупреждающие действия. Главный инженер СТП 8.5.2(3) — 2007

Заводидентифицирует продукцию на всех стадиях жизненного цикла:

— при входномконтроле материалов и компонентов (записи в журнале входного контроляматериалов и компонентов, журналы ПЛ);

— приконтроле в процессе производства (записи в журналах ПЛ);

— хранениематериалов и компонентов на складе;

— хранениеготовой продукции (маркировка);

— по доставкепродукции РУП «Минск Кристалл» (удостоверения о качестве на готовую продукцию).

Записи,подтверждающие идентификацию и прослеживаемость продукции, находятся в ПЛ, укладовщика материального склада.

Идентификациянесоответствующей входной, готовой продукции позволяет не допуститьиспользования несоответствующей продукции соответственно в производстве или употребителя. Порядок проведения идентификации несоответствующей продукцииуказан в СТП 8.3-2007.

Применяемыеспособы и методы идентификации и прослеживаемости должны обеспечить выявлениявозможных причин несоответствий продукции, установление конкретных мествозникновения несоответствий и их устранение.

Завод неиспользует собственность потребителей для производства своей продукции.

Заводсохраняет соответствие продукции в ходе ее производства, складирования,хранения и поставки. Эти процедуры отражены в ТНПА, технологических процессах,инструкции по погрузочно-разгрузочным работам, инструкции по хранению готовойпродукции на складе,

В целяхобеспечения свидетельства соответствия продукции установленным требованиям назаводе разработан СТП 7.6-2007 «Управления устройствами для мониторинга иизмерений», который регламентирует следующие функции СМК:

— обеспечениеединства и требуемой точности измерений, повышение уровня метрологическогообеспечения на всех этапах жизненного цикла продукции;

— установлениерациональной номенклатуры применяемого испытательного оборудования;

— организацияидентификации, поверки, аттестации, технического обслуживания, ремонта средствизмерений, находящихся в эксплуатации, на хранении и консервации;

— организацияметрологического контроля состояния, применения, ремонта, хранения средствизмерения, внедрение и соблюдение метрологических норм и правил;

— анализсостояния, содержания СИ и метрологического обеспечения производства продукцииво всех структурных единицах завода.

Согласноприказу директора от 03.01.2007 г. № 11 ответственным за организацию ивыполнение работ по управлению СИ и ИО в производстве является ГИ, а влаборатории — НПЛ.

Для успешного руководства РУП «Минск Кристалл», егофункционирования и для повышения удовлетворенности потребителей на заводевнедрена и поддерживается в рабочем состоянии система менеджмента качества СТБИСО 9001-2001.

Завод планирует иприменяет процедуры мониторинга, измерения, анализа и улучшения, необходимыедля:

— обеспечениясоответствия системы менеджмента качества;

— постоянного повышения результативностисистемы менеджмента качества.

Завод периодическипроводит анализ информации, касающейся требований внутреннего потребителя — РУП«Минск Кристалл».

Установлены следующиеметоды мониторинга:

— анализ информации опоставленной и реализованной продукции от внутреннего потребителя;

— анализ причин жалоб ипретензий от покупателей.

Степень удовлетворенностивнутреннего потребителя является одним из критериев результативностисоответствующих производственных процессов. Оценка степени удовлетворенностииспользуется для планирования деятельности по постоянному улучшению. Сбор иобработку информации об удовлетворенности РУП «Минск Кристалл» проводитзаместитель директора по коммерческим вопросам.

Внутренние аудитыосуществляются в соответствии с СТП 8.2.2 — 2007 «Внутренний аудит. Порядокпланирования, подготовки, проведения, оформления и хранения документов,мониторинга и анализа программы аудита».

Внутренние аудитыпроводятся с целью установления того, что:

— СМК и процессысоответствует требованиям СТБ ИСО 9001-2001 и документации СМК;

— входная и готоваяпродукция соответствует требованиям ТНПА и ТД.

Завод планирует годовуюПрограмму проведения аудитов с учетом статуса и важности процессов и участковцеха, подлежащих аудиту, а также результатов предыдущих аудитов. Определеныкритерии, область применения, частота и методы аудитов. Аудиторы не проверяютучастки работ, за которые они несут ответственность в соответствии сдолжностными инструкциями.

Данные и информация(отчеты) по итогам внутреннего аудита являются входными данными для анализаруководства и в случае выявленных несоответствий основанием для проведениякорректирующих и предупреждающих действий.

Несоответствие,выявленное во время проведения аудита, записывается в «Протокол онесоответствии».

РУП «Минск Кристалл»применяет подходящие методы мониторинга и, где целесообразно, измеренияпроцесса системы менеджмента качества в соответствии с критериями, необходимымидля обеспечения результативности процессов. Ответственными за проведениемониторинга процесса СМК является его владелец. Критерии по процессам № 1, 2 вСМК определены и представлены в описании данных процессов.

Владелец процессапроводит анализ, сравнивая достигнутые показатели в текущем периоде спредыдущим периодом, и отмечает улучшение (ухудшение) процесса. В случаеухудшения процесса, предварительно определяет причины и разрабатываетмероприятия, необходимые для достижения запланированных результатов. В случаеположительных результатов руководитель процесса принимает меры по постоянномуулучшению процесса.

Завод осуществляетмониторинг и измерение технических характеристик продукции на всех этапахпроизводства с целью проверки соблюдения требований к продукции в соответствиис СТП 8.2.4-2007 «Контроль и испытания продукции». Результаты проведенияконтроля и испытания продукции документируются.

Объем и методы контроляустанавливаются ТНПА и технологической документацией на изготовление продукции.

Целью контроля являетсяпредотвращение выпуска несоответствующей продукции установленным требованиям иподдержание стабильности качества ее производства.

С целью совершенствованияменеджмента качества в РУП «Минск Кристалл» основными задачами контроля наперспективу должны стать:

— установление объемов иметодов контроля качества в процессе изготовления продукции;

— определениесоответствия продукции установленным требованиям;

— недопущение поставкипотребителю несоответствующей продукции;

— анализ несоответствий иразработка корректирующих и предупреждающих действий.

Областью контроля производстваизделий являются:

— сырье, материалы икомпоненты на этапе поступления;

— готовая продукция наэтапе производства;

— режимы технологическихпроцессов изготовления продукции.

Управлениенесоответствующей продукцией обеспечивает защиту Потребителя от непреднамеренногополучения продукции не соответствующей установленным требованиям ТНПА итехнологической документации. Процедура управления несоответствующей продукциейосуществляется в соответствии с СТП 8.3-2007 «Управление несоответствующейпродукцией».

Завод собирает ианализирует соответствующие данные для демонстрации пригодности ирезультативности СМК, а также оценивает в какой области можно осуществлятьпостоянное улучшение результативности СМК. Анализ данных на заводе проводитсяна следующих уровнях:

Основные источники данныхи информации для анализа и выработки управленческих решений отражены в СТП4.2.4-2007 «Управление записями» и функциональной схеме взаимодействия процессови процедур.

Постоянное улучшениедеятельности завода является главной целью, на достижение которой направленадействующая СМК РУП «Минск Кристалл». Постоянное улучшение отражено в следующихдокументах:

Завод постоянно повышаетрезультативность системы менеджмента качества посредством использованияполитики и целей в области качества, результатов аудитов, анализа данных,корректирующих и предупреждающих действий, а также анализа со стороны руководства.

Причины выявленныхнесоответствий и отклонений оцениваются с учетом их влияния на реализациюПолитики в области качества и удовлетворения требований потребителя.

Особое внимание прианализе несоответствий обращается на документирование процедуры, наличиенеобходимых ресурсов, квалификацию персонала.

Ответственность заненадлежащее выполнение работ по координации, регистрации и контролюкорректирующих и предупреждающих действий, относящихся к функционированию ивнутренним проверкам СМК, несет представитель руководства.

Ответственность заненадлежащее выполнение корректирующих и предупреждающих действий в структурныхподразделениях для устранения и/или предотвращения несоответствий, а также порезультатам внутренних проверок СМК, несут начальники структурных единиц.

Потребность в проведениикорректирующих и предупреждающих действиях для устранения причин несоответствийможет определяться:

— результатами анализапретензий со стороны потребителя;

— результатами внутреннихи внешних проверок СМК;

— результатами внутреннихпроверок, проведенных руководством в структурных единицах;

— выходные данные анализасо стороны руководства и удовлетворенности потребителей.

Для предупреждениянегативных воздействий, которые могут отрицательно повлиять на объективность идостоверность результатов проводимых работ в рамках СМК запрещается:

— проводить работы сотклонением от требований, установленных в технических нормативных правовыхактах и организационно-методических документах, действующих в СМК;

— проводить работу специалистам,не прошедшим специальную подготовку и аттестацию на право проведения работ.

Предприятие осуществляеткорректирующие действия с целью устранения причин несоответствий дляпредупреждения повторного их возникновения. Корректирующие действия осуществляютсяна предприятии в соответствии с СТП 8.5.2(3) — 2007 «Корректирующие ипредупреждающие действия». Предприятие осуществляет предупреждающие действия сцелью устранения причин потенциальных несоответствий для предупрежденияповторного их возникновения. Предупреждающие действия должны соответствоватьвозможным последствиям потенциальных проблем. Предупреждающие действияосуществляются на предприятии в соответствии с СТП 8.5.2(3) — 2007«Корректирующие и предупреждающие действия».

В РУП «МинскКристалл» финансовая работа возлагается на главного бухгалтера, зам. главногобухгалтера и бухгалтеров.

Бухгалтерия РУП«Минск Кристалл» занимается начислением и выдачей заработной платы работникам,начислением и отчислением налоговых выплат, начислением амортизационныхотчислений, заполнением и предоставлением в соответствующие органыбухгалтерских отчетов и документации строгой отчетности, составлениебухгалтерского баланса, проведение инвентаризации и т. д.

— обеспечениеденежными средствами текущих затрат;

— выполнениеобязательств перед бюджетом, банками и занятыми работниками.

На главногобухгалтера также возлагаются следующие задачи:

— содействиенаиболее эффективному использованию основных производственных фондов,товарно-материальных ценностей;

— осуществлениемер по ускорению оборачиваемости оборотных средств, обеспечение их сохранности,доведению размеров собственных оборотных средств до экономически обоснованныхнормативов;

— контроль заправильностью организации финансовых отношений.

Функциямиглавного бухгалтера являются:

— организациярасчетов с поставщиками и подрядчиками, заказчиками и покупателями;

— организацияматериального стимулирования, разработка систем премирования;

— выполнениеобязательств перед бюджетом, оптимизация налогообложения;

Главныйбухгалтер заботится о постоянном наличии средств, необходимых для текущейдеятельности предприятия, следит за их поступлением и расходованием. В своейработе он опирается на метод наличных средств (кассовый) при определении фондовденежных средств.

Бухгалтерскийучет осуществляется с помощью компьютерной программы «1С: Бухгалтерия». Также вотделе производиться расчет технико-экономических показателей (рентабельность,износ основных средств, выручка, прибыль, затраты и т.д.).

Информационноеобеспечение управления осуществляется посредствам приказов и указанийдиректора, также информация, необходимая для деятельности Общества, берется изпериодической литературы и Интернета.

ДокументооборотРУП «Минск Кристалл» ведется в соответствии с законодательством. В Обществеиспользуют следующие виды организационно-распорядительной документации: Устав;штатное расписание; правила внутреннего трудового распорядка; приказы поосновной деятельности, личному составу; решения по деятельности Общества.

Такжеиспользуется справочно-информационная документация: заявления; справки;объяснительные записки; докладные записки; акты; письма.

Процессподбора и приема кадров осуществляет сам директор с применением следующейкадровой документации: заявления (о приеме, переводе, увольнении); приказы поличному составу; личная карточка форма № Т-2; личный листок по учету кадров;трудовые книжки; автобиографии работников.

Трудовыеотношения нанимателя и работника в РУП «Минск Кристалл» регулируютсязаконодательством на основании заключения трудового контракта.

В состававтоматизированной системы обработки экономической информации РУП «МинскКристалл» входят:

— техническоеобеспечение: сервер, обеспечивающий работу внутренней сети, которая состоит изнескольких компьютеров (компьютеры NTT с процессором Intell Pentium 4), сканеры, длясканирования необходимых документов, принтеры для распечатки документов,ксерокс, модем, обеспечивающий выход в Internet;

— системноепрограммное обеспечение: операционная система Windows XP и Windows 2000;

— сетевоеобеспечение: внутренняя сеть, так как вся информация хранится в электронномвиде, обмен информацией происходит с помощью внутренней и внешней электроннойпочты; отделы предприятия сотрудничают между собой при помощи внутренней сети,для повышения качества, быстроты, эффективности работы, а также для большейинформационной безопасности;

— средстваорганизации баз данных: базы данных разработаны в Access, так как в Access имеются все необходимыедля работы инструменты и возможности, и для создания необходимых баз данных иработы с ними не нужны более сложные программы. В Microsoft Accessподдерживаются два способа создания базы данных. Имеется возможность создатьпустую базу данных, а затем добавить в нее таблицы, формы, отчеты и другиеобъекты. Этот способ является наиболее гибким, но требует отдельногоопределения каждого элемента базы данных. Можно также воспользоваться мастеромбаз данных для создания всех необходимых таблиц, форм и отчетов для базы данныхвыбранного типа. Это простейший способ начального создания базы данных. В обоихслучаях созданную базу данных можно в любое время изменить и расширить;

— прикладноепрограммное обеспечение: почтовая программа Lotus Notes для приема заявок вэлектронном виде и для обмена необходимой информацией между подразделениями;

— информационноеобеспечение: информация необходимая для работы сотрудника хранится накомпьютере — рабочем месте на специальном диске, защищенным паролем, также онадублируется на сервере; результат работы сотрудников и архивы информациихранятся на сервере. Если сотруднику необходимо получить какую-либо информациюон обращается к серверу, или непосредственно к тому, у кого есть этаинформация. Информация выдается по внутренней электронной почте. Источникамиинформации являются нормативно-справочная документация.

Дляобеспечения наиболее эффективной работы РУП «Минск Кристалл» на ЭВМ необходимоустановить в качестве ОС Windows XP (на файловый сервер). Windows XP — этомногопользовательская, многозадачная, многопоточная, 32-х разрядная ОС, имеющаясвой графический, пользовательский интерфейс. Кроме того, следует заметить, чтов отличие от ранних версий Windows (таких как Windows for Workgroups и Windows 95), XP — это законченная ОС, ане надстройка над DOS.

К сервисномуПО можно отнести:

1) программытехнического компьютера (например, Speedisk из пакета Norton Utilities);

2)антивирусные программы (Касперский);

3) программы- архиваторы (WinZip, WinRar, ARJ);

4) программыобслуживания дисков (MS DOS: Format, Fdisk, ChkDisk и др.), для обслуживания файловой системы надиске (NDD, Calibrate. Unerase) и установки параметров конфигурации ПК (Setup, Atsetup и др.).

Требования кинформационному обеспечению:

Корректностьинформации, что обеспечит ее однозначное восприятие.

Полезностьинформации, то есть она должна содействовать достижению поставленных целей.

Оперативность,которая должна отражать актуальность информации для необходимых расчетов ипринятия решений.

Точностьинформации, то есть она не должна содержать искажений с тем, чтобы не былорисков на основе неточной информации принять неправильное решение.

Достоверностьопределяется свойством информации отражать реально существующие объекты.

Устойчивостьинформации — ее способность реагировать на изменения данных без нарушениянеобходимой точности.

Достаточностьинформации — содержит минимальный объем сведений для принятия целесообразныхрешений.

Внемашинноеинформационное обеспечение включает в себя внемашинную базу и средства ееведения. Внемашинная информационная база состоит из документовнормативно-справочной документации и другой условно-постоянной информации(справочники по продукции, каталоги производителей, поставщиков, сборникнормативных документов по приемке товаров по качеству и количеству, по хранениютовара, по реализации товара, отчеты о работе склада).

Внемашинныеинформационные базы формируются на основе различных средств массовойинформации, нормативных справочников, информации от партнеров. Организация иведение этих баз осуществляется посредством системы классификации и кодированиятоваров, посредством унифицированных форм системы документации.

Внутримашинноеинформационное обеспечение включает внутримашинную информационную базу исредства организации ее введения. Внутримашинная информационная база включает всебя нормативно-справочные данные, которые создаются при первоначальнойзагрузке и периодически пополняются (сведения о конкурентной продукции, опоставщиках, покупателях, о технике проведения нововведений и хранениипродукции, обобщенные отчеты деятельности, затраты по введению новойаппаратуры, расширению штата сотрудников, ремонту; сравнительный анализ занесколько лет, предложения по улучшению состояния предприятия, учет доходовперсонала, расходов на транспортировку товара и т.д.).

В РУП «МинскКристалл» используется система централизованной обработки информации. В такихсистемах чаще всего используются пакетный и интерактивный режимы.

Экономическиезадачи, решаемые в пакетном режиме, характеризуются следующими свойствами:

— алгоритмрешения задачи формализован, процесс ее решения не требует вмешательствачеловека:

— имеетсябольшой объем входных и выходных данных, значительная часть которых хранится намагнитных носителях;

— расчетвыполняется для большинства записей входных файлов;

— большоевремя решения задачи обусловлено большими объемами данных;

— регламентность,то есть задачи решаются с заданной периодичностью.

При интерактивном режиме пользователь имеет непосредственныйдоступ к одной ЭВМ или к вычислительному комплексу, работающему как одна ЭВМпод управлением одной операционной системы. В этом случае достаточно простоорганизовать работу пользователей с общей базой, упрощается контрольцелостности данных, их хранение и восстановление.

Основными факторами,сдерживающими экономический рост РУП «Минск Кристалл»,являются:

— моральное и физическое старениеоборудования не позволяющее обеспечить изготовление высокоточных изделий принизких трудовых и материальных затратах;

— старение зданий и сооружений,неприспособленность их к экономичному расходованию энергоресурсов;

— отставание от предприятий-конкурентовв части внедрения новых технологий, обеспечивающих снижение затрат напроизводство и более высокий качественный уровень продукции.

Частные меры поустранению вышеуказанных факторов не устраняют основной проблемы, что требуеткомплексного подхода к ее решению. Таковым является использование имеющегосяпотенциала с проведением мероприятий по техническому перевооружениюпредприятия, предусматривающих реконструкцию действующих производств и системэнергообеспечения, приобретение и изготовление нового оборудования,модернизацию действующего, внедрение новых технологий изготовления и отделкидеталей приборов.

Результатом реализацииперечисленных мероприятий должны стать повышение конкурентоспособностипродукции за счет снижения себестоимости (снижение трудовых, материальных иэнергозатрат) и повышения качества, а также обеспечение технологическихвозможностей реализации разработок и изготовления новых видов продукции сперспективой роста объемов производства.

Минимально необходимыезатраты на реализацию соответствующих мероприятий в сумме составляют 2780 млн.руб. РБ. Финансовые возможности предприятия позволяют инвестировать указанныесредства за счет: амортизационных отчислений 2780 млн. руб.

8.МЕРОПРИЯТИЯ ПО ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЮ

Прогноз целевогопоказателя по энергосбережению РУП «Минск Кристалл» на 2010 год составляет — 14%.

Программа поэнергосбережению на 2010 г. предусматривает выполнение 14 мероприятий иполучение годового экономического эффекта 1082 т.у.т. Затраты на внедрениемероприятий запланированы в сумме 336,06 млн. руб. в том числе изинновационного фонда Министерства промышленности — 54 млн. руб.

Наиболее эффективныемероприятия Программы по энергосбережению:

1. Перевод снабжениязавода сжатым воздухом в 1-ю смену от компрессора 4ВМ10-120/9 (800Квт) накомпрессор 2ВМ10-63/9 (300 кВт) центральной компрессорной станции за счетустановки локальных компрессоров ВК-60Е-8 (45кВт) в корпусе 61 и ВК-40Е-8(30кВт) в корпусе 62. Годовая экономия составит 184,1 т.у.т.

2. Оснащение насосовоборотного водоснабжения СОВ частотными преобразователями. Годовая экономиясоставит 53,7 т.у.т. Срок окупаемости 2,2 года. Установка частотного приводапозволит поддерживать оптимальное давление в системе оборотного водоснабжения взависимости от разбора.

3. Внедрениетеплогенератора серии G-175 для обеспечения температурного режима намеханическом производстве цеха 8. Годовая экономия составит 115,3 т.у.т. Срококупаемости 2,5 года. В механическом производстве цеха 8 необходимо поддержаниетемпературного режима в пределах 20+3 гр. С. для обеспечения точных параметровоборудования участков горизонтально-расточных станков, при обработке высокоточныхдеталей.

4. Замена выпрямительныхагрегатов на участке никель-хром цеха 13 на выпрямители инвекторного типа.Годовая экономия составит 211,0 т.у.т. Срок окупаемости 0,6 года.

5. Модернизациясушильного оборудования участка окраски жидкими эмалями (установкаИК-излучателей). Годовая экономия составит 72,4 т.у.т. Срок окупаемости 0,6года.

6. На трансформаторныхподстанциях ТП-14, ТП-6 ВЫВОД 2-х трансформаторовТМ-1000 ТМЗ-1000 на режимпитания эл/потребителей от одного трансформатора, второй трансформатор отключенпо высокой стороне. Годовая экономия составит 44,1 т.у.т. Срок окупаемости 4,4 года.

1. Анализхозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие/ Под общ. ред. Л.Л.Ермолович. — Мн. Интерпрессервис; Экоперспектива, 2001. — 576 с.

2. АникеевИ.М. Аникеева И.С. Основы финансового аудита. — Мн. Белмаркет, 1995. — 80 с.

3. ГончаровВ.И. Технология и инструменты эффективного управления предприятием. — Мн. НИУ,2000. — 160 с.

4. ИльинА.И. Синица Л.М. Планирование на предприятии: Учебное пособие. В 2-х частях. — Мн. ООО «Новое знание», 2000. — 728 с.

5. КивачукВ.С. Оздоровление предприятия: экономический анализ — Мн. Амалфея, 2002. — 384с.

6. Производственныйменеджмент. Управление предприятием: Учеб. пособие / С.А. Пелих, А.И. Гоев, М.И.Плотницкий и др.; Под ред. проф. С.А. Пелиха. — Мн. БГЭУ, 2003. — 555 с.

7. РаицкийК.А. Экономика предприятия: Учебник для ВУЗов. — 3-е изд. перераб. и доп. — М. «Дашков и К», 2002. — 1012 с.

8. РомановскийВ.М. и др. Финансы предприятий — СПб. Издательский дом «Бизнес-пресса», 2000. — 528 с.

9. СавицкаяГ.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия, 7-е изд. испр. — Мн.:Новое знание, 2002. — 704 с.

10. СавицкаяГ.В. Экономический анализ: Учеб. — 10-е изд. испр. — М. Новое знание, 2004. — 640 с.

11. СушаГ.З. Экономика предприятия: Учеб. пособие. — М. Новое знание, 2003. — 384 с.

12. ТкачукМ.И. Киреева Е.Ф. Основы финансового менеджмента: Учеб. пособие. — Мн.:Интерпрессервис, Экоперспектива, 2002. — 416 с.

13. Финансыпредприятий: Учебник / Л. Г. Колпина, Т. Н. Кондратьева, А. А. Лапко; Под ред.Л.Г. Колпиной. — 2-е изд. дораб. и доп. — Мн. Выш. шк. 2004. — 336 с.

14. ХрипачВ.Я. и др. Экономика предприятия. — Мн. Экономпресс, 2001. — 464 с.

15. ШидловскаяМ.С. Финансовый контроль и аудит: Учеб. пособие — Мн. Вышэйшая школа, 2001. — 495 с.

16. Экономикапредприятия: Учеб. пособие / В.П. Волков, А.И. Ильин, В.И. Станкевич и др. — 2-е изд. испр. — М. Новое знание, 2004 — 672 с.

Еще работы по экономике

Реферат по экономике

Анализ хозяйственной деятельности Прокопьевского Гормолзавода за 1999 год

1 Сентября 2013

Реферат по экономике

Анализ хозяйственной деятельности РУП "Витебский завод электроизмерительных приборов"

1 Сентября 2013

Реферат по экономике

Анализ хозяйственной деятельности себестоимости овощей защищенного грунта

1 Сентября 2013

Реферат по экономике

Анализ хозяйственной деятельности Солигорского районного потребительского общества

1 Сентября 2013